Orada deniz topalak jöle tatlılar ve tatlılar için değil, aynı zamanda vitamin eksikliği durumlarında mükemmel bir gıda takviyesi.
Bu jölenin tarifi basittir, sarı-turuncu veya kırmızı meyvelerin toplanması, düzenlendikleri dikenli dallar nedeniyle daha zordur. Bu yüzden gülleri budamak için kullanılan sağlam deri eldivenlerle kendinizi donatın ve toplayabildiğiniz kadar çok çilek toplayın.
Bileşenşu:
- Deniz topalak meyveleri
- şeker
- Su
- doğal jelleştirici
Hazırlık:
Deniz topalak meyvelerini akan su altında yıkayın ve temiz bir bez veya emici mutfak kağıdı ile kurulayın ve ardından tartın.
Çilekleri çelik bir tencereye dökün, meyveleri biraz su ekleyin, bir kapakla kapatın ve orta ateşte ocağa koyun. Her şeyi kaynatın ve meyveler yumuşak ancak pişmediğinde ısıyı kapatın.
Şimdi yumuşatılmış meyveleri bir elekten geçirin. Onları çiğ meyve ile aynı ağırlıktaki şeker şekerle birlikte tencereye geri koyun. Tekrar ateşe koyun ve birkaç dakika pişmesine izin verin.
Jelleştiriciyi ekleyin, paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişmesine izin verin ve altını kapatın. Kısa pişirme, yüksek vitamin içeriğinin, özellikle de bu küçük zeytin benzeri meyvelerin zengin olduğu C'nin neredeyse değişmeden kalmasına hizmet eder.
Jelatini sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapakları kapalı ve karanlık ve serin bir yerde saklayın.
