Kabak bazlı bir yemek, dengeli bir beslenme için ihtiyacınız olan şeydir ve aynı zamanda vücudumuz için gerekli olan A ve C vitaminleri açısından da zengindir. %95'i sudan oluşan kabak, idrar yolu iltihabı, asteni, böbrek yetmezliği ve kalp sorunları ve şeker hastalığı gibi diğer rahatsızlıkların tedavisinde endikedir. Kabak, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır, kullanıldığı her yemeği zenginleştirir ve renklendirir ama şimdi çok basit olan kabak tarifini birlikte görelim. sote kabak, hemen hazırlayabileceğiniz hafif bir yemek.
Malzemeler:
- 1 kg. kabak
- 1 diş sarımsak
- maydanoz
- sıvı yağ
- tuz
- biber
Hazırlık:
Kabakları yıkayın, temizleyin ve ardından küp küp doğrayın. Bir kenarda maydanoz ve sarımsağı ince ince kıyın. Kıymayı bol sıvı yağ ile tavaya alıp biraz kavurun. Bu noktada kabakları ekleyebilir, ardından tuz ve karabiber ekleyerek baharatlamaya devam edebilirsiniz.
Tencerenin kapağı kapalı olarak birkaç dakika pişirin. Gerekli dakikalar geçtikten sonra kapağı çıkarın ve alevi canlandırın, böylece kabakların yaydığı su kurur ve renk alır.
Kabaklar altın rengine gelince hemen ocağı kapatın, servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
Diyet kabakları da su tutma ve selülitle mücadele için mükemmeldir.
