Ev yapımı Rus salatası tarifi: yıl boyunca meze veya garnitür olarak servis edilecek mayonez soslu taze ve orijinal sebzeler, ayrıca kızarmış morina veya salata gibi tipik Noel yemeklerine eşlik etmek için mükemmeldir.
Malzemeler:
- Patates
- bezelye
- havuçlar
- yeşil fasulyeler
- çok haşlanmış yumurta
- mayonez -yağ
- turşu turşusu
- Beyaz sirke
- Tatmak için tuz.
- Çeri domatesler.
Hazırlık:
Patatesleri, havuçları soyun ve çok küçük küpler halinde kesin.
Tuzlu suyu kaynatın ve sebzeleri al dente haşlayın. Dondurulmuş bezelyeleri birkaç dakika haşlayın. Patatesleri, bezelyeleri ve havuçları iyice süzün. Salamura kornişonları parçalara ayırın.
Bu sırada haşlanmış yumurtaları hazırlayın ve kabuklarını çıkardıktan sonra dilimler halinde kesin. Tüm sebzeleri bir kaseye koyun ve bir çiseleyen yağ ve bir çiseleyen beyaz sirke ile baharatlayın. Tuz ile baharatlayın ve hafifçe karıştırın. Bu noktada doğru miktarda mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın.
Rus salatasını ikiye kesilmiş kiraz domatesler, haşlanmış yumurta dilimleri ve mayonez dallarıyla süsleyin.
