Mineral tuzlar ve A Vitamini açısından zengin güzel bir karışık salata için tarif ve malzemeler, aynı zamanda doğal oluşumunu teşvik etmek için de idealdir. melanin e uzatmak içinbronzlaşma.
Çıtır salata ve tüm yıl boyunca, özellikle de taze lezzetlerin bol olduğu yaz aylarında kolayca bulunabilen orijinal malzemelerle masada bir renk fantezisi.
Malzemeler:
- Kapşonlu salata
- marul
- turp
- havuçlar
- salatalıklar
- roka salatası
- limon, sızma zeytinyağı ve tadına göre tuz
- limon suyu.
Hazırlık
Sebzeleri, salataları, marulları ve turpları temizleyin, en sert ve en çok zarar görmüş dış yaprakları çıkarın. Salata yapraklarını ve rokayı tek tek akan suyun altında yıkayın ve fazla suyunu süzdürmeye bırakın.
Havuçları yıkayın, soyun ve mandolin ile çok ince dilimler halinde dilimleyin. Salatalıkları yıkayın, kurutun, soyun ve halkalar halinde kesin.
Güzel bir salata kasesi alın, elinizle doğrayın, salata yapraklarını ve turpları. Havuç, roka ve salatalıkları ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Ayrı ayrı limon suyu, tuz ve sızma zeytinyağını iyice emülsifiye bir sos elde edene kadar çırpın ve ardından salatayı baharatlayın, iyice karıştırın ve servis yapın.
