Güzel, lezzetli ve yaz sofralarını lezzet ve incelikle süslemek için mükemmel olan kabak çiçekleri, birçok farklı şekilde pişirilebilen lezzetli, lezzetli bir besindir. Lezzetli ve kokulu meşhur çorbasından, ricotta ve mozzarella ile doldurulup sonra kızartılan vazgeçilmez kabak çiçeklerine kadar bu lezzetli çiçekler, yaz sofralarınızı renk ve canlılıkla zenginleştirecek, yaz sofralarınızı renklendirecek ve yaz sofralarınızı renklendirecek mükemmel bir garnitür. hafif, gevrek ve zengin bir lezzet yemeği için sofrayı getirin.
Güzel çiçek, parlak sarı, kabarık ve etli yaprakları ile kabak çiçeği önemli besinler açısından zengin bir sebzedir ve zengin bir sonuç içerir vitaminler, özellikle A ve B grubu. Mineral tuzlar açısından çok zengin, iyi düzeyde içerir Demir, kalsiyum ve fosfor yüksek dozda ek olarak potasyum.
sebzeler renkli, etli ve su bakımından zengin onların hassas yapraklarında yaklaşık %90 içerirBu nedenle, bu hassas yaz sebzesinin sağlayabileceği tüm besin ve faydaların tadını çıkarmak için çiğ olarak tüketilmek için mükemmeldir.
Son derece ferahlatıcı ve çok sindirilebilir, kısıtlayıcı bir diyet uygulayanlar için uygundur, hafif ve diyet yemekleri için mükemmel, tercihen salatalarda veya hafif beyazlatılmış olarak, onları şişmanlatacağından şüphe olmayan kızartmalardan kaçının.
Kabak çiçekleri, zarif ve zarif yapraklarıyla, değerli unsurlara sahip olduğu ortaya çıkıyor. mükemmel antioksidanlar, hücresel yaşlanmanın önlenmesinde faydalıdır, faydalı bir etki yaratır yaşlanma karşıtı etki, Dışında diürezi teşvik etmek yüksek su ve mineral tuz içeriği sayesinde.
Kabak çiçekleri: nasıl satın alınır
zorunda kaldığında kabak çiçeği satın al, her zaman iyidir gözlemlemek biraz küçük önemli kurallar. Eğer satın alırsan mevsimlik kabak, eğer bir km0 ki hala öyleyim klasik çiçek ile donatılmış, sorunsuz bir şekilde kullanabilirsiniz ve kesinlikle daha önce kesilmiş olanlardan daha iyi ve lezzetli olacaktır. Kabak çiçeğinin tazeliği hala kabakla birleşiyor, kuşkusuz doğanın en obur ayrıcalıklarından biri.
Bu durumda, eğer şanslıysanız ve çiçek yeterince büyükse, nazikçe, tercihen ellerinizle, ucundan hafifçe ayırarak kesin. değilse, yaz aylarında özellikle en sıcakları haziran ve temmuz aylarında, meyve ve sebze tezgahlarında zaten kesilmiş kabak çiçekleri bulabilirsiniz., iri ve narin olmaları nedeniyle en kısa sürede tüketilmeleri aşırı hassastır. Kabak çiçeği büyük özen ve dikkatle tedavi edilmelidir., son derece hassas yapraklar kırılabilir ve bu nedenle seçilen tarifin nihai sonucunu tehlikeye atabilir.
Özellikle son varış yerleri kızartma ise, daha da iyisi ricotta ve mozzarella ile doldurulmuş, klasik Napoliten versiyonunda ve Campania gastronomik geleneğinde çok şey yaparsınız yaprakların açılmasına dikkat edin hazırlık aşamasında korolun hoş olmayan kırılmalarından kaçınmak.
İlginizi çekebilir: Yılbaşı Gecesi için masanın nasıl dekore edileceğine dair fikirler
Yaprak uçları zaten çok yumuşaksa dikkatli olun ve daha koyu sarı bir renge sahip olması, ürünün tazeliğini kaybettiğinin açık bir işaretidir ve bu, özellikle kabak çiçeği dolması ise yemeğinizi tehlikeye atabilir, bu nedenle kızartma amaçlıdır.
Kabak çiçekleri: yemek pişirmede kullanır
Kabak çiçeği lezzetli bir sebzedir., sıradışı ve çok lezzetli ve kullanımı mutfakta öyle yaz ile sınırlı, yaz güneşi altında çiçekler büyük, kabarık ve etli büyür ve birçok farklı şekilde tadını çıkarmaya hazırdır.
Onları gören geleneksel tarif olmasına rağmen manda ricotta, mozzarella ve hamsi ile doldurulmuş özellikle Güney İtalya'nın en popülerleri arasında yer alan kabak çiçekleri ile çok lezzetli, sağlıklı ve lezzetli tarifler yapabilirsiniz.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
onları tadabilirsin çorbada, büyükannelerimizin hazırladığı, gelenekleri ve hatıraları çok güzel kokan, yapımı basit ve kolay bir klasik. Tahıllar ve baklagiller ile birlikte, birinden tamamen zevk almak için mükemmel bir kombinasyon lif ve vitamin kaynağı, vücudumuzun düzgün çalışması için yararlıdır. bu kabak çiçekleri, onlar da basitçe zevk alınabilir meyilli kızarmış Un, maden suyu, tuz ve aromatik bitkilerin iyi bir karışımına dayalı, hassas ve hazırlaması kolay.
Bu hazırlık için i kullanmak en iyisidir. küçük kabak çiçekleri, kesinlikle doldurması daha zor ama tadı kızarmışsa lezzetli, gevrek bir tempura benzeri meyilli ile, Bu taze ve lezzetli yaz sebzesine eşsiz ve eşsiz bir lezzet verecek.
Kabak çiçekleri: mutfak fotoğraflarında ve görsellerinde özellikleri ve kullanımı
