Orada Mercanköşk bu bir aromatik bitki Asya ve Afrika'dan gelen saksıda ve toprakta yetiştirilen hassas tadı için.
Genel özellikler Mercanköşk
Orada Mercanköşk, Origanum majorana, ortak kekik ailesine ait olduğu için labiat ve çok yıllık olarak yetiştirildiği Asya ve Afrika'ya özgüdür.
Orada mercanköşk bitkisi sadece birkaç santimetre için yerin derinliklerine inen çok ince fasiküllü köklere sahiptir.
Hava kısmı gür bir yapıya sahiptir ve kalın bir kuş tüyü ile kaplanmış çok sayıda dallı, dik ve dörtgen gövdeden oluşur.
Yapraklar karşılıklı ve tüylü, oval veya eliptik, çok küçük ve uzun, 35 mm'den büyük olmayan, sarımsı yeşil renkte. Aromatiktirler ve aynı zamanda yoğun, nüfuz edici ve hassas bir koku verirler.
bu Çiçekler pembemsi beyaz renklidirler ve ikincil dalların tepesinde taşınan küresel-oval terminal salkımlarda gruplanmıştır. Corolla, çiçeklenmenin başlangıcında beyaz yapraklarla çiftleşir, daha sonra sarımsı olma eğilimindedir. Tozlaşma iç içedir, yani arılar ve diğer tozlaşan böcekler sayesinde gerçekleşir.
bu meyveler çok sayıda tohum içeren tetrakenler veya oval kapsüllerdir.
Tohumlar çok küçük ve hafiftir; küresel bir şekle, pürüzsüz bir dokuya ve kahverengi renge sahiptirler.
Olgun tohumlar verimlidir ve iyi korunurlarsa hasattan 2-3 yıl sonra bile filizlenirler.
İlginizi çekebilir: Kekik kurutma
Çiçekli
Mercanköşk Temmuz'dan Eylül'e kadar çiçek açar.
Mercanköşk yetiştiriciliği
Maruziyet
Sıcak iklimi ve güneşli havayı seven aromatik bir bitkidir. Soğuğa dayanamaz ve bu nedenle yıllık olarak yetiştirilir.
Zemin
Mercanköşk, ortak verimli, iyi drene edilmiş ve her şeyden önce kuru sebze veya bahçe toprağında iyi yetişen bir bitkidir.
sulama
Kuru toprağı seven bir bitkidir, bu nedenle tehlikeli su durgunluğunu önlemek için ıslatmadan az ve sık sulanmalıdır. Büyüme döneminde ve özellikle çiçeklenme döneminde sık sulama gerektirir.
gübreleme
Mercanköşk rustik bir bitkidir, bu nedenle özel gübreleme gerektirmez. Azot, fosfor ve potasyum açısından dengeli bir gübre ile ekim sırasında toprak zenginleştirilmelidir.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Mercanköşk: saksıda yetiştirme
Diğer aromatik bitkiler gibi mercanköşk de saksıda kolaylıkla yetiştirilebilir.
balkonda, bahar aylarında güneye bakmayı ve yaz aylarında kısmi gölgeyi tercih ediyor. Köklerin aşırı ısınmasını önlemek için, tencerenin rengi açık olmalı ve dipte bile yumuşak, iyi drene edilmiş toprakla doldurulmalıdır.
saksı değiştirme
Yıllık olarak yetiştirilen Mercanköşk bitkisi, önceki ve yeni verimli topraktan daha büyük bir kap kullanılarak ilkbaharda nakledilir.
Mercanköşk çarpması
Bitki tohumla, keserek ve tutamları bölerek kolayca çoğalır.
Tohumlar tohumluklara veya toprağa ekilmeden önce çok küçük ve hafif olduğundan homojen bir dağılım için kumla karıştırılması daha iyidir.
Mercanköşk ekimi
Mercanköşk ekimi, tohumlar verimli toprak ve kumun eşit kısımlarında oluşturulan bir komposto içinde dağıtılarak ilkbaharın başlangıcına doğru korumalı bir tohum yatağında gerçekleştirilir. Fidelik, yaklaşık 12-15 °C sıcaklıkta (günlük olarak çıkarılıp kurutulacak) plastik bir örtü ile örtülü bir gölgeye yerleştirilmelidir. Toprak, genellikle iki ila dört hafta süren çimlenmeye kadar nemli tutulmalıdır. Tohumlar filizlendiğinde, plastik levha çıkarılır ve tohum yatağı aydınlık bir yere taşınır. Bitkiler yeterince büyük olduğunda, nakledilebilir ve yetişkin bitkiler olarak işlenebilirler.
Açık toprağa mercanköşk ekimi
Açık alanda ekim, tohumlar yumuşak ve iyi işlenmiş toprakta paralel sıralar halinde dağıtılarak Nisan ayında yapılır. Tohumlar birkaç mm derinliğe gömülmeli ve çimlenmeden sonra fideler hem sıra üzeri hem de sıra arası yaklaşık 30-50 cm olacak şekilde inceltilmelidir.
Kesimlerle çarpma
Mercanköşkün kesilerek çoğaltılması Haziran ayında gerçekleşir. Çiçekli olmayan bazal sürgünlerden 8-10 cm uzunluğunda çelikler kesilir ve turba ve kum karışımına ekilir, daha sonra köklenme anına kadar serin bir serada (yaklaşık 10 ° C) tutulur, daha sonra nakledilir ve yetişkin bitki olarak işlenir. .
Tutamların bölünmesiyle yayılma
Orada çarpma işlemi mercanköşk püsküllerinin bölünmesiyle Mart veya Ekim aylarında gerçekleştirilir.
Bu agamik çoğaltma tekniği ile elde edilen genç fideler kök salana kadar serin bir yerde muhafaza edilmeli ve daha sonra ilkbahar sonu veya yaz başında kalıcı yuvalarına nakledilmelidir.
Mercanköşk nakli dikmek veya dikmek
Mercanköşk fidelerinin nakli, iyi bir doz organik madde, ev kompostu veya solucan humusu ile gevşek ve iyi drene olan toprakta ilkbahar sonu veya yaz başında yapılmalıdır. Fideler sıra arası en az 40 cm ve sıra üzeri 25-30 cm olacak şekilde dikilir.
Mercanköşk hasadı
Mercanköşk hasadı, yaz aylarında, gövdeleri zemin seviyesinde keserek Temmuz-Eylül ayları arasında gerçekleşir. Taze kullanılırsa, dallar gerektiği gibi toplanır. Tohumlar Eylül ayının sonuna doğru tamamen olgunlaştığında hasat edilir.
Mercanköşk zararlıları ve hastalıkları
Pas, külleme gibi mantar hastalıklarına oldukça dayanıklı, kök çürüklüğüne ve böcek saldırılarına karşı hassas olan rustik bir bitkidir.
Mercanköşkün korunması
Mercanköşk dallarını ve çiçekleri iyi havalandırılan özel odalarda kuruttuktan sonra cam kavanozlarda saklanması tavsiye edilir.
Kürler ve tedaviler
Ekim veya dikimden sonra sık sulama ve yabani otlardan sürekli ayıklama.
Mercanköşk çeşitleri
Tatlı veya beyaz mercanköşk
Ayrıca şöyle bilinir Bahçe mercanköşk tam vejetatif gelişimde, sarımsı yaprakları olan ve kaplandığı kalın bir kuş tüyü ile kaplanmış küçük bir dik gövdeli çalı oluşturan otsu bir bitkidir. Yaz aylarında açan çiçekler, Temmuz ve Ağustos aylarında küçük yuvarlak salkımlarda toplanır; tohumlar küçük, pürüzsüz, küresel ve kahverengi renklidir. Donmaya dayanıklı olmadığı için tek yıllık olarak yetiştirilir. Tatlı mercanköşk, taze, nüfuz eden ve hafif kafurlu aroması ve adi kekikten çok daha hassas aroması nedeniyle gıda, fitoterapötik veya aromatik amaçlar için en çok kullanılan çeşittir.
siyah mercanköşk
Yaygın mercanköşk olarak bilinen, tabanda odunsu sapları ve kadifemsi soluk yeşil yaprakları olan daha kuvvetli otsu bir bitkidir. Soğuğa ve dona dayanıklı olduğu için çok yıllık olarak yetiştirilir.
Mercanköşk Kalorisi
1 çay kaşığı taze veya kuru mercanköşk 2 Kalori.
Mercanköşkün Kullanım Alanları
Bu küçük otsu bitkinin dalları kızartmalara, salatalara, soslara tat vermek için kullanılır ve damıtılmasıyla elde edilen yağı likörlerin ve kremaların hazırlanmasında kullanılır.
Fitoterapide sindirim, spazm giderici ve rahatlatıcı özellikleri nedeniyle tavsiye edilir. Mercanköşk bitki çayı ve infüzyonları adet ağrısı, kolit, uykusuzluk, anksiyete ve baş ağrısına karşı etkilidir.
Uçucu yağ, sindirim bozuklukları durumunda tavsiye edilir ve günde 3 kez bir kaşık bal ile 4-5 damla mercanköşk esansiyel yağı kullanılabilir.
çiçeklerin dili
Mercanköşk, eski çağlardan beri iyilik ve rahatlığın simgesi olmuştur. Daima göğe dönük duruşundan dolayı bitki tefekkür ve maneviyat olarak da kabul edilir.
Merak
Origanum Majorana, Haçlılar tarafından Avrupa'ya ithal edildi.
Fotoğraf galerisi Mercanköşk
