Kapri salatası

Capri salatası daha çok "olarak bilinir.Caprese" Sorrento domateslerine dayalı, sağlıklı, taze ve kokulu tipik bir yaz yemeğidir. bufalo mozzarella ve fesleğen taze hasat. Campania'nın kıyı geleneğinin tipik tarifi Caprese salatası, öğle yemeğinde, hafif ve mis kokulu bir tat molası için ya da akşam yemeğinde çok fazla suçluluk duymadan hafif bir yemek için yenebilecek bir yemek!

Birkaç temel bileşen ve en yüksek kalitede renkleri ve eşsiz aroması ile zengin bir yemeğin tadını çıkarabilmeniz için ve sadece birkaç dakika içinde yerinde yapılan mükemmel bir akşam yemeği koruyucudur. Adım adım tarifimizde bu lezzetli Capri salatasını nasıl hazırlayacağınıza birlikte bakalım!

Kapri Salatası Prosedürü

1. tanrıları seç taze ve sert domates taze hasat edilmiş, Km0'da satın almak mümkün olsaydı, ürünün tadı ve orijinalliği kesinlikle garanti edilecek ve masaya kesin bir başarı yemeği getireceksiniz. Domatesleri dikkatlice yıkayın akan su altında, sapı çıkarın ve kalın dilimler halinde kesin damakta yumuşak ve lezzetli olması için.
2. Mozzarella peyniri seçimi domates kadar temeldir. bufalo mozzarella Campania bölgesinin tipik bir ürünüdür ve bu yüksek kaliteli süt ürününün üretiminde mutlak önceliğe sahiptir, süt açısından zengin ve sert fakat yumuşak bir kıvamda bayrağıdır Campania'nın gastronomik geleneği. Kesinlikle çiğ olarak tadılması gereken bir besindir ve bu nedenle içerdiği tüm lezzetin tadını tam anlamıyla çıkarabilmek için yüksek kalitede seçilmesi gerekir. Bufalo mozzarella dilimlerini kesin tadı ve lezzeti takdir edebilmek için oldukça kalın ve domates dilimleri ve fesleğen yaprakları ile dönüşümlü olarak bir tabağa koyun. taze hasat.
3. ile hazırlığı tamamlayın. birkaç tur sızma zeytinyağı, isteğe göre tuz ve istersen ekleyebilirsintaze çekilmiş kekik ya da bu zengin ve narin yemeği biraz zenginleştirin. fesleğen pesto damla bir dokunuş için gurme, eşsiz bir tada sahip taze ve sağlıklı bir yemek için!

Kapri Salatasının Korunması

Caprese Salatası, malzemelerinin tazeliği göz önüne alındığında, hazırlandıktan sonra tüketilmesi tercih edilir. ilerlemek olsaydı korunabilir bir levha veya alüminyum folyo ile kaplanmış buzdolabının orta rafında ve onu tüket 12 saat içinde veya bir sonraki öğünde.

Bu nedenle, yağ ekşileşebilir ve en kaliteli ürünlerin otantik tadını değiştirebilir. Ürünü hazırladıktan sonra tüketmenizi şiddetle tavsiye ederiz. en iyi şekilde ve tam tazeliği ve iyiliği ile tadabilmek.

Mozzarella di Bufala Campana DOP hakkında merak edilenler

İçin hazırlanması bu yüksek kaliteli süt ürünü sadece bütün manda sütünden kullanılır ve sertifikalı Campania alanına giren çiftliklerden çok taze. PDO'ya (Korumalı Menşe Adı) sahip en iyi bilinen ürünlerden biridir. İtalya'da ve dünyada onu benzersiz ve hatasız kılan tüm bu organoleptik özellikleri içermesiyle ünlüdür.

Protokole dahil edilebilmesi için hayvancılık ve buna bağlı beslenmenin belirli iklim koşulları ve bölgesel ve ürünün işlenmesi kesin çevresel koşullarda gerçekleşir ve yalnızca geleneksel işleme yöntemleriyle, bu özel üretim alanının tipik özelliği.

Bu markanın tadını çıkarabilirler münhasıran zorlu bir sertifikasyon sürecinden geçen mandıralar, amacıyla PDO işaretini al disiplin ve kalite standartlarına uygunluğun sağlanması için dikkatli analizlerle sürekli izlenmektedir.

Capri salatası fotoğrafları ve görüntüleri