yumurtalar ben bir sağlıklı, eksiksiz ve yüksek proteinli gıda diyetimizin olmazsa olmazı. Yüksek yağ içeriği nedeniyle çok sık kınandı ve tam gelişmiş kolesterolemi vakalarında sağlık riskleri, son bir kaç yıl içinde birçoklarının güvenini kazandılar ve diyetimize yeniden dahil edildi çok sık, özellikle günün ilk bölümünde, tercihen kahvaltıda omlet şeklinde, yumurtalar karıştırılmış veya lezzetli proteinli krep.
Önerdiğimiz şey basit bir hazırlık ve mükemmel bir ikinci yemek veya lezzetli bir garnitür olarak servis edilebilecek tek bir yemek için hızlı. Bakalım bunu nasıl hazırlayacağız lezzetli Kabak ve mozzarellalı omlet adım adım tarifimizde!
Kabak ve mozzarellalı omlet prosedürü
- Yıkayarak başlayın dikkatlice kabak ve uçlarından kesin.
- Kabakları dilimler halinde kesin ve pişirmeyi bekleyen bir kaseye koyun.
- Bir tavada biraz sıvı yağı kızdırın evo ve soğanı ekleyin beyaz jülyen şeritler halinde kesin.
- Yağ sıcak olduğunda ve soğan altın kahverengi olacak, kabakları ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak dikkatlice karıştırın.
- Orta ateşte pişirin Gerekirse, pişirmeyi kolaylaştırmak için biraz su ilave edin.
- Bir kapta yumurtaları tuzla karıştırın ve onları şiş ve köpüklü yapacak şekilde kuvvetlice dövün.
- emekli ateşten kabak, yağı boşaltın aşırı ve büyük bir kapta karıştırın ve çırpılmış yumurtayı ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve tavaya geri getirin.
- mozzarellayı ekleyin küçük parçalar halinde kesmek ve karıştırmak için bir spatula ile karıştırın tüm malzemeler eşit şekilde.
- Bir tavayı yağlayın yapışmayan ile küçük Evo yağı ve karışımı ekleyin yumurta ve kabaklar bir kaşığın tersiyle tesviye edilir.
- Omleti yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Eşit şekilde kızarması için diğer yüzünü de çevirmeye özen gösterin. Sıcak ve müstehcen tadını çıkarınaromalı yağ ile tatlandırılmış kızarmış ekmek eşliğinde.
Omlet ipuçları ve alternatifleri
Omlet yapmak için en basit hazırlıklardan biridir. ve mutfakta pratik olmayanlar bile içine bir tutam hayal gücü koyarak mükemmel bir yemek elde edebilirler! yumurtalar sağlıklı, yüksek proteinli bir besindir ve yüksek yağ ve kolesterol içeriği nedeniyle çok sık kınanmalarına rağmen, uzun süredir kullanımları tavsiye edilmedi ve haftada birkaç kez ile sınırlı kaldı.
Son zamanlarda yumurtaların beslenmesi üzerine yapılan çok sayıda çalışma sayesinde Onlarda var tekrar besin piramidinde prestijli bir rol ve vücudumuz için de temel bir ürün olarak kabul edilir. mutfakta çok yönlü. En hızlı hazırlıklardan biri şüphesiz sadece bir tanesidir. omlet, çok sayıda versiyonu olan çok eski bir yemek İtalya'da ve yurtdışında.
İber topraklarında ünlü Tortilla'yı buluyoruz yumurtaları mükemmel durumda kim görür patates ve soğan ile eşleştirme, süre Fransa'da en iyi bilinen omlet Fransız mutfağının amiral gemilerinden biridir. hazırlık aşamasında omletin yumurta yaparak hayal gücünü özgür bırakabiliriz hala eklenmesiyle daha lezzetli gibi sert ve lezzetli mevsim sebzeleri patlıcan ve kabak veya ıspanak ve pazı gibi lezzetli yeşil yapraklı ve iri yapraklı sebzeleri beyazlatarak hafif, sağlıklı ve vitamince zengin ikinci bir yemek elde edebilirsiniz.
kabak ve mozzarella fotoğraf ve görüntüleri ile omlet
