✅ Köylü tavuğu

Tavuk hem mükemmel dokusu hem de lezzeti ile sevilen bir et türüdür. kendini birçok hazırlıklara borçludurHem eşsiz tadı hem de içerdiği yüksek protein oranıyla. Çok Düşük kalorili diyetlerde belirtilirveya yoğun spor aktivitesi ile birlikte belirli bir diyet uygulayanlar için tavuk sağlıklı ve eksiksiz bir besindir sağlıklı ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için gerekli tüm besinleri sağlama yeteneğine sahiptir.

Parçalı veya bütün olarak daha fazla yağdan kaçınmak istiyorsanız, "beyaz" varyantı tercih etmek mükemmeldir, mükemmel kombinasyonu görseniz bile birçok şekilde pişirebilirsiniz. lezzetli ve gevrek patates ile fırında kahramanı. Seçilmiş sebzeler ve birçok aromatik bitkinin sarhoş edici ve hoş kokulu kombinasyonu, bu beyaz eti sofraların en popülerlerinden biri haline getiriyor. Bakalım bu lezzetli çiftçi tavuğu nasıl hazırlanacak? kolay adım adım tarifimizde!

Köylü Tavuk Süreci

Bu hazırlık için şunları yapabilirsiniz: tavuğun en sevdiğin kısımlarını seç. Daha etli ve şüphesiz daha lezzetli olan uyluk ve iğ karışımını seçtik.
Tavuğun tercih ettiğiniz kısımlarını aldıktan sonra onları ılık su altında yıkayın özellikle pişirme sırasında derisi çok fazla yağ bırakabilen iğleri yağdan arındırmak için.
Tavuk parçalarını büyük bir kaseye koyun. sızma zeytinyağı, aromatik otlar ve tuz emülsiyonu ile kaplanmış şekilde yumuşamaya bırakın.
Et tadı olsun zaman zaman dönerek ve homojen bir tat sağlamak için yüzeye masaj yaparak. bu arada patatesleri akan su altında dikkatlice yıkayın tüm mahsul safsızlıklarını gidermeye özen gösterin.
Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Sebze karışımı hazırlayın zaten iyi aromalı ete eşlik edecek. Kesmek patateslerin yanı sıra küçük parçalar halinde çok ince domates, kereviz, soğan ve havuç.
Biraz sızma zeytinyağı ile bir tava fırçalayın geniş ve tavuk parçaları için bir çeşni görevi görecek bir sebze yatağı döşeyin. Önce sebzeleri etsiz pişirin statik bir fırında 180 ° 15 dakika, homojen pişirme sağlamak için zaman zaman onları çevirmeye özen gösterin.
sebzeleri fırından çıkarın kısmen pişmiş ve tavuk parçalarını koyun, 1/2 bardak beyaz şarapla gezdirin ve fırında pişirmeye devam edin zaten sıcak, sıcaklığı 200 ° 'ye yükseltmek ve pişirmesine izin vermek 25 dakika daha.
Tavuğu fırından alıp sebzeleri ve baharatları ekleyerek servis yapın, taze biberiye ile kokulu ve sıcak, sulu ve lezzetli tadını çıkarın!

Çiftçi Tavuğu Pişirme İpuçları

Bu bizim teklifimizde sebzeleri önceden pişirmeyi tercih ettik sebzelerden kaçınılmaz olarak farklı pişirme süreleri olan et ile birlikte homojen bir pişirme sağlamak.

Mükemmel bir kıvamda ve kesimde sebze karışımı hazırlamak, onları tok tutmanızı sağlar.; tutarlılıklarına bağlı olarak tercih edilir önce patatesleri ve havuçları kesin Pişirmeyi kolaylaştırmak için küçük parçalar yapmaya özen gösteren, domates, soğan ve kereviz de daha kaba bir kesime sahip olabilir tutarlılığı daha hızlı pişirme sağlar. Önce sebzeleri pişirmek, etin daha önce saldıkları su sayesinde damakta hiç şüphesiz daha yumuşak ve sulu olacak olan etin düzgün bir ısırık kıvamı almasını sağlayacaktır.