✅ Patates yatağında pişmiş snapper

Et açısından zengin ve lezzetli balığı bu bir balık çok önemli sağlıklı ve sağlıklı bir ikinci kursun tadını çıkarmak için mükemmel, çok Omega3 ve çok sayıda protein açısından zengin temel için doğru işleyişi bizim vücudumuz. Sağlıklı bir diyet, çok lezzetli eti göz önüne alındığında, haftada en az üç kez taze balık tüketimini içerir. çok çıkıyor basit ve hazırlamak kolay.

Snapper ihale ve beyaz etli bir hayvana benziyor ve narin tadı iyi kokulu aromatik bitkilerle iyi gider hasattan taze ve mevsimlik narenciye. Gelin hep birlikte bu lezzeti nasıl hazırlayacağımızı görelim. Patates yatağında pişmiş snapper!

Patates yatağında pişmiş snapper işlemi

İlk temel adım, balığı temizleme: a'dan başlıyoruz karın içini çıkarmak için hassas kesim tamamen ve devam terazileri kaldır Daha kapsamlı bir temizlik için. Uygun araçlara sahip değilseniz veya kolaylık sağlamak için bu işlemi yapmaktan hoşlanmıyorsanız, balıkçına sorabilirsin güven temizlemek için senin için.
dikkatlice yıkayın Limon biyo, kes onu dilimlenmiş ve kullanıma hazır olana kadar bir kenara koyun. Keskin aroması ve kalın ve hoş kokulu derisi balığa eşsiz bir tat verecektir.
Toplamak arasında taze aromatik otlar evin balkonunda temin ettiğiniz. Korunmaları için kaçınılmaz olan yüksek tuz oranına sahip geleneksel müstahzarlara taze aromaları tercih etmeye çalışın. Otları yıkayın aşırı dikkatle, en sert çalıları çıkarın ve yumuşak yaprakları bir kenara koyun.
Birleştirerek bir emülsiyon hazırlayın Kasede bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı, bir tutam tuz ve doğranmış aromatik otlar. Karıştırın ve en az 15 dakika dinlenmeye bırakın alüminyum folyo ile kaplanmıştır.
Çipura balığı dikkatlice temizledikten sonra karnının içini fırçala elde edilen emülsiyon ile sarımsak karanfil yerleştirin bütün, limon dilimleri dır-dir kalan kısım d doğranmış otlar.
Üç orta boy patatesi yıkayın. dır-dir kabuğu çıkar. Ürün kalıntılarını gidermek için akan suyun altında çalıştırın.
Bir mandolin veya keskin bir bıçak yardımıyla, patatesleri dilimle yıkayıcılar biraz almaya çalışıyor ince dilimler hem tava tabanını hem de çıtçıtın yüzeyini eşit şekilde kaplamak zorunda kalacak.
Tavayı parşömen kağıdıyla hizalayın, altını biraz Evo yağı ile fırçalayın ve patatesleri eşit şekilde yerleştirin, baharatlarla baharatlayın ve doldurulmuş balığı yerleştirin.
Kırmızı balığı tepsinin ortasına yerleştirin ve tamamen içine yerleştirmeye dikkat edin.
Tüm yüzeyi fırçalayın, sırt ve yüzgeçler aromatik bitkilerin emülsiyonu ile kaldı. Bu işlem, patateslerin homojen bir pişirme ve kusursuz bir estetik sonuç için hayvana yapışmasını sağlayacaktır.
Örtmek bütün snapper patates dilimleri ile ve emülsiyonun kalan kısmını tatlandırmak için dağıtın.
pişirmek snapper 180° statik fırında 35/40 dakika ilk 25 dakikadan sonra zaman zaman pişip pişmediğini kontrol edin ve sırtından bir kesi ile etin beyaz, yumuşak ve kemiklerinden ayrılmış olup olmadığını kontrol edin. İyi filetolu, sıcak, çıtır çıtır ve lezzetli patateslerin tadını çıkarın!