Bunlar yumuşak, lezzetli ve sulu Ispanak topları, öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir garnitür olacaktır. ve sağlıklı, lezzetli ve başarılı bir aperatif sunmak için ideal uzlaşma. Yapmak için birkaç kaliteli malzeme lezzetli ve hassas bir yemek Bu, tüm yemek yiyenlerinizi tatmin edecek. Adım adım tarifimizde bu lezzetli Ispanaklı Köfteleri nasıl hazırlayacağınıza birlikte bakalım!
Ispanak köftesinin yapılışı
- Büyük yapraklı ıspanakları dikkatlice yıkayın., suyla dolu büyük bir kaba veya akan suyun altına koyun ve tüm ürün kalıntılarını giderin.
- Ispanağı süzün ve fazla suyu çıkarın.
- bir tencerede yüksek kenarlı 1/3 su ekleyin dır-dir ısınınca ıspanakları dizin bir anda az. Isı sayesinde hemen solma eğilimi gösterecekler ve iki farklı tencere kullanmadan hepsini yerleştirebileceksiniz.
- Ispanağı 4/5 dakika haşlayın ve süzün. Fazla suyunu çıkarmak için ıspanakları en az bir saat kurumaya bırakın ve kuru hale getirmek için kullanmadan önce sıkın.
- Köftelerimizi daha yumuşak ve daha kolay işlemek için ıspanağı bir daldırma blenderinde püre haline getirin. Daha ince ıspanak elde etmek için bıçağın birkaç darbesi yeterlidir, ancak bunları çok fazla çalıştırmaktan kaçınmanızı öneririz. onları kremaya indirgemeyin çünkü çok yumuşak olduklarından, hazırlığın nihai sonucunu tehlikeye atabilirler.
- Daha ince ve daha uygulanabilir ıspanak elde ettiğinizde onları bir kaseye koy ve köftelerin hazırlanmasına devam edin.
- Bütün yumurtayı ekleyin, Parmesan Peyniri, tuz ve galeta unu ve tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
- bayat ekmek hamurunu ekleyin, beyaz veya kepekli ve yumuşatmak için tekrar akan suyun altından geçirin.
- Suyunu sıkmak dikkatlice ekmek ve kuru yumurta ve ıspanak karışımına ekleyin.
- Dikkatlice karıştırın ve tüm malzemeleri karıştırın homojen bir krema elde edilene kadar ve yoğun.
- İçinde iki kase ayrı yumurtaları tek seferde çırp, dır-dir diğerindeyerleştirmek için galeta unu, tuz ve bir bir kaşık parmesan gevrek ve altın bir ekmek için.
- Yaşlı peyniri rendeleyin veya en sevdiğiniz makarna filatası.
- Bir kaşık hamur alın ve elinizin ortasına yerleştirin, ortasında bir delik açın ve peynir parçasını yerleştirin.
- Hızlı hareketlerle her köfteyi kapat, dikkatlice kapatın ve yumurtaya koy tamamen kaplıyor.
- Geçmek elde edilen her köfte ekmek kırıntılarında Kusursuz ve mükemmel kızartma için eşit şekilde kaplayın.
- Köfteleri düzenleyin Elde edilen bir tepside ve panuranın ayarlanmasına izin verin buzdolabında en az 30 dakika kızartma işlemine geçmeden önce.
- Köfteleri bol sıvı yağda kızartın ve altın rengi ve gevrek olduklarında onları çıkarın.
- Köfteleri sıcak ve lifli olarak servis edin., öğle veya akşam yemeklerinde veya arkadaşlarla lezzetli bir aperatif olarak tadını çıkarmak için!
Ispanaklı Köfte Saklanması
Bu lezzetli köfteler pişirdikten sonra içilirse mükemmel gevrek ekmek ve peynirlerin lifli kalbi sayesinde. Fakat eğer ilerleyeceklerse her şeyden önce şunu öneriyoruz: saklamadan önce tamamen soğumalarını bekleyin.
Onları soğutmanıza gerek yok, ancak iyi kapatılmış bir kapta iyi tutarlar veya alüminyum folyoya sarılmış yaklaşık 2 gün. Hazırlanmış kadar iyi ve gevrek bir ürün elde etmek için önceden ısıtılmış bir fırında birkaç dakika mikrodalgada birkaç saniye geçirmeniz yeterlidir.
ıspanaklı köfte fotoğrafları ve görüntüleri
