Patatesli fırında tavuk kendi yemeğiyle ikinci mükemmel yemektir. yumuşak ve sulu et ve her zaman patates garnitürü lezzetli ve gevrek masada sadece neşelendiren ve iyi bir ruh hali veren değil, aynı zamanda herkesi hemfikir kılan yemektir.
Hazırlanması kolay, bunlar birkaç temel adım benzersiz bir tada sahip yumuşak ve narin bir et elde etmek için. Adım adım tarifimizde bu lezzetli ve sulu Patatesli Fırında Tavuk nasıl hazırlanır hep birlikte görelim.
Patatesli Fırında Tavuk İşlemi
- İlk sen başla patatesleri temizle. Akan suyun altına geçirin ve bir yemek süngeri yardımıyla yüzeydeki yabancı maddeleri iyice temizleyin.
- Patates soyucu yardımı ile kabuğunu çıkarın. kabuk ve kesim için ayırın.
- Ne zaman patates fırında pişirmek için tasarlanmıştır, her zaman iyi bir kuraldır onları biraz daha kalın kes. Çok ince keserseniz, onları yakma riskiyle karşı karşıya kalabilirsiniz ve genellikle daha yüksek ve ani sıcaklıklarda hızlı kızartma için daha uygundur. Biz seçildik takozlar halinde bir kesim gevrek bir yüzey ve yumuşak ve lezzetli bir kalbe izin vermek gibi.
- İstenen kesim tamamlandığında, patatesleri yıka birkaç dakika akan suyun altında tutun.
- onları boşaltın ve fazla suyu alarak temiz bir bez üzerinde kurumaya bırakın.
- Patatesleri eşit olarak dağıtın fırın tepsisi, birkaç kaşık serpin sızma zeytinyağı ve yağ tüm patateslerin yüzeyini kaplayacak şekilde karıştırın.
- için patatesleri pişirin 180° statik fırında 15 dakika ve kahverengileşmelerine izin verin. Her ikisinin de eşit pişmesini sağlamak için tavuğu eklediğinizde pişirme tamamlanacaktır.
- Patatesler pişerken başlayın tavuk temizlemek için. Yarım tavuğumuz zaten kesilmiş, eğer bütün bir tavuğunuz varsa, baharat veya otlar ile doldurup geniş ve hoş bir tavaya koyarak bütün olarak pişirebilirsiniz. Sahibiz herhangi bir kalıntıyı temizledi sternumun daha çıkıntılı kemiklerini ve kesim sırasında can sıkıcı olabilecek bazı küçük kemikleri çıkardı.
- Bir kez tüm bölümleri tavuk iyice kesin ve parçalara ayırın, akan su altında durulayın ve dikkatlice kurulayın.
- Katılmak tavuk parçaları ile tavada patates zaten kısmen pişmiş.
- Ekleyerek yemeği koku ve baharatlayın. 1/2 soğan doğranmış ince, del Kekik, arasında Biberiye ve beğeninize göre diğer aromatik otlar, tuzlu ve bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin ve pişirin. 170 ° 'de 20 dakika daha.
- Pişirme süresinden sonra ve tavuğun ne zaman iyi olacağı altın yüzeyinde, çatalın uçlarıyla etin içinin de iyi pişip pişmediğini kontrol edin. Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın!
Patates fotoğrafları ve görüntüleri ile fırında tavuk
