Orada rustik simit de sebzeler hızlı ve kolay bir hazırlıktır. Garnitür veya ikinci bir yemek için harika bir fikir, buzdolabını boşaltın ve soğuk etler, peynirler veya mevsim sebzeleri ile en sevdiğiniz dolguyu yaparak kendinizi şımartın … sonuç garanti!
Sebzeli rustik çörek süreci
- iyice yıkayın kabak ve patlıcan ve uçlarından kesin.
- Kabaklarla başlayın, dilimleyin. küpler ve tavada biraz soteleyin sıvı yağ Çağlar veya tamamen altın olana kadar.
- için pişirmek 10 dakika ve gerekirse çok az su ekleyerek kabakların iyice karışmasını ve pişmesini kolaylaştırmasını sağlayın.
- Kabaklar piştikten sonra kabakları da kesin. patlıcan için küpler.
- onları kızartın sıvı yağ nın-nin tohumlar ve altın rengi olunca ateşten alın.
- Onları dikkatlice boşaltın ve onları Kurut emici kağıt ile
- Soğuk ve iyi drene olduklarında onlara katıl kabak için ve karıştırın.
- Sebzeler hazır olduğunda hamuru hazırlamaya başlayın. tatlı çörek. Büyük bir kapta ekleyin Süt vesıvı yağ ve çırpma teli ile karıştırın.
- Katılmak yumurtalar ve karıştırmaya devam edin.
- kadar karıştırın yumurtalar bileşenlerin geri kalanına iyi bir şekilde dahil edilmeyecektir.
- dikkatlice eleyin un, Maya anlık, Parmesan Peyniri ve tuz.
- yavaş yavaş katıl un hep karıştırarak. El çırpma teli veya tahta kaşık kullanabilirsiniz fakat işi kolaylaştırmak isterseniz çengelli elektrikli mikser veya yaprak aparatlı planet mikser ile hamuru işleyebilirsiniz.
- kes peynir Tercih ettiğiniz, tatlı bir eğrilmiş hamur peyniri seçtik.
- çukur siyah zeytinler ve onları parçalara ayırın.
- Peynir ve zeytinleri hamura ekleyin. karıştırdı tahta kaşıkla.
- Ayrıca katılın sebzeler ve bunları tamamen hamura dahil ettiğinizden emin olun.
- Karışımı bir kalıba dökün. Alüminyum kalıp kullanıyorsanız, hafifçe yağlayıp unlamanız tercih edilir. Ancak silikon kalıp kullanıyorsanız, yağlamanıza gerek yoktur. Statik fırında pişirin 180° için 45 dakika.
- Fırından çıkarıp kalıptan çıkarın ve soğuk olarak servis yapın.
Rustik çörek ipuçları
Rustik çörek, tüketimden bir gün önce de hazırlanabilir çünkü eğer iyi korunmuş, yumuşak ve lezzetli kalır ve bu yüzden bir çözümdür ideal ayrıca için paketlenmiş öğle yemeği. Pişmiş jambon, salam veya domuz pastırması ekleyebilir ve tatlı peynirin yerine füme scamorza koyabilirsiniz ve isterseniz ızgara mevsim sebzeleri kullanabilirsiniz. Aynı sürüm olabilir pişmiş birinde dikdörtgen kalıp almak Tuzlu Plumcake; Hamuru yağ ve beyaz şarapla tatlandırarak jambon ve zeytin dolgusu ile deneyin!
Sebze fotoğrafları ve görüntüleri ile rustik çörek
