Biri için hızlı ve kolay bir hazırlık tabak mükemmel bir ikinci veya bir olarak sunulabilecek benzersiz lezzetli garnitür. Zevk için dilimlenmiş veya karelere bölünmüş olarak yenir. parmak gıda, omlet patates dır-dir kabak sotelenmiş patateslerin lezzeti ve kabakların tatlılığı sayesinde bir lezzet zaferi! Dışı çıtır içi yumuşacık biri sağlıklı hazırlık ve çocuklar için de uygun eksiksiz!
Patatesli ve kabaklı omletin yapılışı
- iyice yıkayın kabak, kabuğundaki kalıntıları iyice temizleyin ve uçlarından düzeltin.
- kes kabak küp küp doğranır ve pişmesi için bir kaba alınır.
- bu arada güzelce yıkayın patates toprak kalıntılarını çıkarmak ve dikkatlice soymak için.
- Önce dilimler halinde kesin, sonra doğranmış kabak ile aynı boyutta.
- yarısını kes soğan beyazdan julienne'e.
- Bir tavada biraz ısıtın sıvı yağ Evo ve katılın soğan beyaz jülyen şeritler halinde kesin.
- Bırak soğan kısık ateşte.
- Yağ sıcakken ve soğan altın sarısı olduğunda, birleştirmek kabakları ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak dikkatlice karıştırın.
- Orta ateşte pişirin, gerekirse biraz ekleyin.Su pişirmeyi kolaylaştırmak için.
- Başka bir tavaya Evo yağını ekleyin ve patates küpler halinde kesin. 11. Orta ateşte ara sıra tahta kaşıkla çevirerek pişene kadar pişirin ve altın tüm yüzey üzerinde.
- Bir kapta birleştirin yumurtalar ile tuz ve onları şiş ve köpüklü yapacak şekilde kuvvetlice dövün.
- emekli ateşten kabak ve patates, onları boşalt Fazla yağı alın ve çırpılmış yumurtayı ekleyeceğiniz büyük bir kapta karıştırın. karıştır tüm malzemeleri dikkatlice ve tavaya geri koyun.
- Gres Tavaya biraz sızma zeytinyağı ve elde edilen karışımı dökün.
- pişirmesine izin ver 5/6 dakika Her tarafta veya yumurta iyice donana kadar. Bir tabak yardımıyla diğer tarafını çevirerek homojen bir şekilde pişmesini sağlayın.
- Ilık olarak servis edin, dilimler halinde kesin veya küçük kareler halinde aperatif bir yiyecekmiş gibi tadını çıkarın!
omlet merakı
Hızlı ve kolay bir yemek, omlet, birini temsil eder Hazırlıklar Daha Antik ve sadece İtalya'da yaygın değil, çünkü yumurtalar fakir ve yiyecek bulmak çok kolay. Gerçek şu ki, omletler var sayısız versiyon Çırpılmış ve sonra kızartılmış yumurtanın lezzetinin diğer yiyeceklerle birleştirilmesindeki basitlik göz önüne alındığında.
İçinde ispanya patatesleri ünlüleriyle eşleştiriyorlar Tortilla içindeyken Fransa ünlü omlet sadece pişirmenin sonunda diğer bileşenlerin eklenmesini gerektirir. olan ülkelerde Kuzey Avrupa şeritler halinde kesin ve çorbaya eklenir, bahsetmiyorum bile Büyük Britanya neredekarıştırılmış yumurta ünlünün kahramanıdır Kahvaltı ingilizceye. İçinde İtalya unutmayalım omlet eklenmesiyle makarna ve İtalyan mutfağını her zaman tüm dünyada ünlü yapan güzel topraklarımızın sebzeleri ile sayısız versiyon.
Kabak ve patates püreli omlet
Bu tarifte patates ve kabak küpler halinde kesilmiş ama sen de olabilirsin Rende kabakları bir tavada pişirin ve önceden haşlanmış patatesleri ezin; sonra hepsini bir tane oluşturarak birleştirin krema daha sonra yumurtaya eklenecek ve kızartılacak lezzetli: ideal Bu lezzetli ve besleyici yemeğin tadını en iyi şekilde çıkarmak için küçük olanlar.
eğer birine ihtiyacın varsa hafif versiyon hepsini pişirerek omlet yapın fırın yerine, karışımı yağlanmış bir tavaya koyarak ve yaklaşık bir süre fırında pişmesine izin vererek 180 ° C'de 15 dakika.
kabak ve patates fotoğrafları ve görüntüleri ile omlet
İlginizi çekebilir: Kabak alla pizzaiola
