✅ Doğranmış mevsim sebzeleri ile hindi güveç

bir'sağlıklı fikir hafif, besleyici ve lezzetli bir ikinci yemek için. Yapabilirsin değişmek türü et zevkinize ve ihtiyaçlarınıza göre, ayrıca dövülmüşlerin çeşitlerini değiştirebilirsiniz. sebzeler mevsimselliğe dayalıdır. Yemek pişirmek için biraz zamanınız varsa, bir tane hazırlayacaksınız. tabak için mükemmel hafif tutmak lezzetten ödün vermeden!

Prosedür: doğranmış mevsim sebzeleri ile hindi yahnisi

Hafif bir sebze suyu hazırlayın ya da vaktiniz azsa 300 ml kaynar suda eriteceğiniz bir sebze küpü kullanabilirsiniz. Bu et suyu, yahniyi tatlandırmak ve daha yoğun ve kremsi hale getirmek için kullanılacaktır.
Kabak, havuç, beyaz soğan ve kerevizi küçük küpler halinde keserek sebze karışımı hazırlayın. Mevsime ve damak zevkinize göre dövülmüş çeşidini dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Biraz Evo yağı ile yağladığınız yapışmaz tavaya sebzeleri koyun ve bir kepçe sebze suyu ilavesiyle kahverengileşmesini sağlayın.
Hindi yahnisini alın ve kesilen parçaların birbirinden iyice ayrıldığından emin olun. Biraz unlu bir tabağa koyun, her parçaya mükemmel şekilde yapıştığından emin olun.
Tüm hindi parçaları tamamen kaplandıktan sonra, doğranmış sebzelere yavaşça yerleştirin ve tahta kaşıkla dikkatlice çevirin.
Isıyı biraz yükseltin ve 1/2 bardak kuru beyaz şarapla kaynatın. Tekrar bir kepçe sebze suyunu ekleyip tencerenin dibine yapışmaması için ara sıra çevirerek pişirin.
Orta ateşte pişirin ve gerekirse kalın ve kremsi bir kıvama gelene kadar yavaş yavaş et suyu ekleyin.
Taze biberiye ekleyerek kısık ateşte pişirmeyi bitirin ve birkaç dakika bekletin. Sıcak hindi güvecini servis edin ve taze biberiye dallarıyla süsleyin.

Türkiye güveç ipuçları

Bu tür et dır-dir protein açısından zengin ama yağ oranı düşük ve çok sindirilebilir. Yapabilir eşleşme bir konturuna bezelye romanlı veya patates, Ayrıca ile biraz beyaz pirinç; tatlı diş için güzel patates püresi patatesler mükemmel bir garnitür veya garnitür olur graten sebzeler Mevsimsel.

Koruma hindi güveci

Sonunda yahninizi hemen tüketmemeye karar verdiniz, güvenle yapabilirsiniz. ertesi gün tüket bir kapta oda sıcaklığında bırakmak; içindeyken buzdolabı maksimumda tutabilirsin iki gün. Malzemelerle doluysanız, buna karar verebilirsiniz. bir kısmını dondur, iyi kapatılmış bir kapta kapalı altı ay.