Nasıl zeytin ağaçları yetiştirilir ve bilinmesi gerekenler nelerdir: iklim, toprak, gübreleme, dikim, budama, çarpma, hasat? Zeytin ağacına ve zeytinlere saldıran hastalıklar ve parazitler nelerdir? Çözümler ve tedaviler nelerdir?
L'zeytin ağacı veya zeytin, olea avrupa, bahçede süs amaçlı yetiştirilen ve hemen hemen her yerde yaygın olarak kullanılan, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. meyveler: zeytin.
Zeytin ağacının özellikleri
L'zeytin ağacı bu bir yaprak dökmeyen bitki çok geniş bir maceracı kök sistemine sahip laik bir yaşamla, genellikle bükülmüş gövde, çok sert ve en garip şekillerle.
Küçük ve mızrak şeklinde olan yapraklar, yıldız şeklindeki tüylerin varlığı nedeniyle üst sayfada yoğun yeşil, altta gümüş gri renktedir.
bu Çiçekler beyaz, küçük ve kokusuz hermafroditler, bağbozumu veya yıllık dallarda karışık tomurcuklardan oluşan mignole adı verilen çiçek salkımlarında gruplandırılmıştır.
bu meyveler zeytin ağacının, zeytin, çeşitliliğe bağlı olarak yeşilden kahverengiye değişen farklı renkte bir cilde sahip oval şekilli druplardır.
Orada hamur etli bir kıvama sahip zeytinler "inolasyon"Hamurun suyun çoğunu kaybettiği, kendisini yağla zenginleştirdiği ve daha sonra gıda kullanımı için çıkarıldığı süreç.
Hamur, odunsu endokarp içinde bulunan oval kahverengi bir tohumu çevreler.
İlginizi çekebilir: Olivo hastalıkları ve tedavileri
zeytin yetiştiriciliği
Maruziyet
Zeytin ağacı yüksek sıcaklıkları ve güneşli yerleri sever; kuraklığa direnir; rüzgarlı, yağışlı alanlardan ve yüksek nemden korkar.
Zemin
Taze, gevşek, organik maddece zengin ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder.
gübreleme
Periyodik fosfat ve potasyum gübrelemeleri gerektirir.
Bitki
Zeytin ağaçlarının dikimi genellikle erken ilkbahar veya sonbaharda havalandırmayı kolaylaştırmak için 6 x 6 metre aralıklarla yapılır.
Budama
Bitkiye düzenli bir şekil vermek, meyve vermesini ve hasadını kolaylaştırmak için yapılan budama, dalların özel aletlerle sökülmesiyle yapılır. Her yıl gerekli değildir.
Sulama
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Az su gerektirir, ancak uzun süreli kuraklık bitkilere zarar verebilir ve bu nedenle sulama ihtiyacının periyodik olarak kontrol edilmesi gerekir.
Çiçekli
Zeytin ağacı Mayıs-Haziran döneminde çiçek açar.
Zeytin hasadı - dönem ve teknikler
Orada manuel veya mekanik hasat tamamen olgunlaştığında gerçekleştirilir ve zeytinlerin kabuğunun (renk değişimi) rengi çeşitlere ve iklime bağlı olarak farklı zamanlarda ve her halükarda kış döneminde Kasım - Aralık döneminde ortaya çıkar.
Zeytin ağacının fenolojik döngüsü
- bitkisel dinlenme - Aralık / Ocak - 1/3 ay - sürgünlerin hareketsizliği
- çiçek farklılaşması - Şubat
- bitkisel kurtarma - Şubat sonu - 20/25 gün - bitki yeni açık renkli yapraklar gösteriyor
- Mignolatura - Mart ortası - 15/25 gün - olgunlaşan beyazımsı yeşil küçük parmaklar
- Çiçekli - Mayıs başı / Haziran başı - 7 gün - çiçekler açar
- Meyve seti - Mayıs / Haziran sonu - yapraklar düşer
- İlk meyve büyümesi - Haziran sonu - 3/4 hafta - meyveler belirir
- Çekirdek sertleşmesi - Temmuz - 7/24 gün - meyve büyümesinde durma vardır.
- Meyve büyümesi - Ağustos - 2 ay - meyve boyutunda önemli artış, mercimek görünümü
- gerçek - Ekim ortası / Aralık - meyve yeşilden morumsu kırmızıya döner
- Tam olgunlaşma - Ekim / Aralık sonu - meyve, morumsudan siyaha kadar tek tip bir renk gösterir
Zeytin ağacı hastalıkları ve parazitleri
Zeytin ağacı birçok hastalıktan (mantarlar, bakteriler) ve parazitlerden (böcekler) korkar:
Zeytin mahsullerine en çok zarar veren hastalıklar arasında :
- tavus kuşu veya siklonyum gözü,
- Gleosporium olvarum veya zeytin cüzzam,
- zeytin ağacı uyuzluğu (pseudomonas savastanoi).
Zeytin ağaçlarına saldıran parazitler arasında :
- zeytin sineği (dacus oleae),
- yarım biberli kırmız (seissetia olea) ve pamuksu kırmız (filippa, lichtensia viburni),
- zeytin tripleri (liothripis oleae),
- güve: zeytin ağacı hastalıkları ve parazitleri hakkında bilgi.
Zeytin ağacı hakkında merak edilenler
Yunan mitolojisine göre zeytin veya zeytin ağacı, Herkül tarafından dünyanın ucunda toplanmıştır.
Bir zeytin ağacı ne kadar yaşar?
Geleneksel zeytin ağacı 1000 yıl bile yaşaancak 500 yıl sonra zeytin üretim kapasitesini kaybetme eğilimindedir.
Bir zeytin ağacının maliyeti nedir?
Fiyat, zeytin ağacının türüne, boyutuna ve türüne bağlıdır. Genel olarak dikim için bir bitki yaklaşık 10 avroya mal oluyor, iken bir laik zeytin ağacı bahçeleri süslemek için bile ulaşabilir 5000 euro.
Bir zeytin ağacı kaç zeytin verir ve ne kadar yağ üretilir?
Genellikle mümkündür 10 ila 20 kg zeytin üretmek yaklaşık Bitki başına 1-2 litre sızma zeytinyağı.
Her bitkinin meyve vermediği ve zeytin veriminin çeşitli faktörlere bağlı olduğu unutulmamalıdır: Zeytinyağı ve çeşitleri hakkında bilinmesi gerekenler.
Bir zeytin kaç kalori ve ne kadar zeytinyağı var?
- bir'yeşil zeytin ortalama sağlar 6 Kalori karşı 15 kalori siyah zeytin.
- L'zeytin yağı getiriyor Her 100 gr için 900 Kalori
- 1 çay kaşığı zeytinyağı 45 Kalori
- bir kaşık 108 Kalori: sızma zeytinyağının kontrendikasyonları ve kalori özellikleri.
Çiçeklerin ve bitkilerin dili ve anlamı
Zeytin ağacı barışın, uzun ömürlülüğün, adaletin ve iffetin simgesidir.
Zeytin ağacı fotoğraf galerisi
