Kokusuz nasıl kızartılır: mutfakta kızarmış yiyecek kokusunu gidermek için ürünler, ipuçları ve büyükannenin ilaçları. Kötü kokuları kalıcı olarak yok etmek için limon sirkesi, elma dilimleri ve kerevizden.
kızarmış ne incelik ama nasıl bir koku bırakıyor ardında! Bazı önlemlerle onu bizimkilerden "kaldırmak" mümkündür. ev.
iyi biliyoruz ki, kızartma o sağlığımızın bir dostu değil, ama aynı zamanda biliyoruz ki, arada sırada bazı istisnalar yapmanın iyi olduğunu da biliyoruz. Ancak tek önemli dezavantajı, kızarmış kokusu Evimizden çıkmak istemiyor ve pencereler açık bırakılsa da ilerleyen günlerde bile bize eşlik etmeye devam ediyor. O zaman ne yapmalı Kaldır L'koku arasında kızarmış?
Kokusuz kızartmanın püf noktaları
Kızartma için hangi yağ kullanılır?
Yağ seçimi için, aşağıdakileri dikkate almak gerekir: duman noktası daha yüksek, bu, yağın yanmaya ve kötü kokular yaymaya başladığı maksimum pişirme sıcaklığıdır.
L'zeytin yağı güzel bir yağdır, kızartma için de en iyilerinden biridir, ancak yine de en pahalı yağlardan biridir ve basit bir kızartma için boşa harcamak ideal değildir.
Çok az bilinen ve takdir edilen, ancak diğer yağlara kıyasla çok yüksek bir duman noktası tutan pirinç yağı da vardır.
L'Susam tohumu yağı, iyi kalite / fiyat oranı ile bile kızartma için faydalı olanlar arasında kesinlikle en iyisidir, ardındanfıstık yağı, L'ayçiçek yağı veMısır yağı.
Odayı izole edin ve önce pencereleri açın
Kızartmanın evde bıraktığı kokunun çarelerinden bahsetmeye başlamadan önce ne yapılması gerektiğini ezberlemekte fayda var; tüm kapıları kapat ve mutfak pencerelerini aç kaçınmak ki kızartma Evdeki diğer tüm odaları “parfümle” alıyorsunuz, bariz görünüyor mu? Evet, ancak kızartmaya başlamadan önce açmaya dikkat edin.
Mutfak davlumbaz havalandırmasını etkinleştirin
Davlumbazınızın sağlam, filtreleri temiz ve çalışır durumda olduğundan emin olun ve yüksek güçte çalıştırın. Bu, kokuların en azından bir kısmını tutacak, ancak evin dışına doğru havalandırmalı profesyonel bir davlumbazınız yoksa ortadan kaldırılamayan rahatsızlığı hafifletecektir.
İlginizi çekebilir: Fırında elma tarifi
Yıkama ve temizleme süreleri
Kızartma bittiğinde, hemen yıkayın tencere kullanılan ve ocak.
Bitirir bitirmez, kızartma kalıntıları, yağlı kağıtlar ve ıslak torba gibi o kötü kokuyu tutan her şeyi dışarı çıkararak odadan çıkarın.
hatırlamanı tavsiye ederim giysiler giymek önemli bir şekilde umursamıyorsunuz çünkü gerçekten iç içe olacaklarkızartma kokusu ve hemen yıkanmaları gerekir; sıçrayan yağ lekelerini önlemek için bir önlükle korunursa daha iyidir.
Günün sonunda ne yapmalı
Belki de koku duyarlılığımızın kaybı bize kokunun odadan kaybolduğu yanılsamasını verir ve bunun yerine eve giren herkes onu duyacaktır.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Gece için kabartma tozu, çekilmiş kahve veya saf sirke ile dolu bir kaseye sahip olmak yardımcı olabilir. Bu elementlerin üçü de kokuları emebilir veya etkili bir şekilde maskeleyebilir.
Büyükannenin kızartma kokularını ortadan kaldırmanın sırrı
Kızartmanın yanı sıra fırında pişirmeyi veya tatlı pişirmeyi planlıyorsanız, bu işlemleri kızarttıktan sonra yapın, kızartma kokusunun evden ve özellikle mutfaktan ne kadar çabuk kaybolduğunu fark edeceksiniz.
Bu, hem daha güçlü kokuların empoze edilmesinden hem de fırının ısısının çok güçlü hava akımları oluşturmasından ve kızarmış yiyeceklerin kokusunun süpürülmesine yardımcı olacağından olur.
Kızarmış kokuyu giderin: hangi ürünleri kullanmalı
İçin kızarmış yemek kokusunu gidermek Kızartma kokusu almaya meyilli yiyecekleri, lezzetlerinizi hazırlamak için kullanılan kaynar yağın tavasına daldırmak zorunda kalacağınız anlamında kızartmanız gerekir.
çok sevilen Limon, mutfağın her yerinde kullanılan, kokuyu gidermede mükemmel bir yardımcıdır; Kabuğu kızartmadan önce kaynar yağa batırın. Ekşi aroması kızartma kokusunu zayıflatır.
Aynı ilke aşağıdakiler için de geçerlidir: elma dilimi nefret ediyorsun kereviz; ayrıca kızarmış yiyeceklerin keskin kokusuna karşı geçerli yardımcılardır.
Kızarmış yemek kokusunu gidermek için doğal çözümler: Limon, elma veya kereviz
Hem kullanımı Limon, arasında elma veya kereviz ancak bir tane varsayıyorlar kızartma bu malzemelerle birlikte; Tadını değiştirmek istemiyorsanız, bir tencere suyu baharat ve otlarla birlikte limon ekleyerek kaynatabilir veya kızartma yaptığınız ocağın yanına koyarak bir bardağı sirke ile doldurabilirsiniz; her iki yöntem de işlev görecek kızartma kokusuna karşı sünger.
kızartma elma: hafif ve lezzetli olması için yapılması gerekenler kızartma ve onu engelle koku evin her tarafına yayılır, giysiler, halılar, kanepeler ve perdeler emdirilir.
Sebzeleri, sebzeleri, struffolileri, donutları veya başka herhangi bir şeyi kızartmadan önce şunu yapın: yağı tavaya koyun ve tüm kabuğuyla birlikte bir dilim elma ekleyin. Kızartma sadece daha lezzetli ve klasik kızartma tadı olmadan olmaz, daha da önemlisi kızarmış yemek kokusu eve yayılmaz, aksine hava hoş kokulu olur.
İpucu: elma dilimini sık sık değiştirin.
DIY Koku Giderici Mum
Aksi takdirde bir su dolu tencere, ekle sirke kaşığı ve aşağıdaki bileşenlerden birini ekleyin: a yarım limon, arasında Biberiye, Defne yaprakları, biraz Tarçın çubuğu. Örneğin, beğendiğiniz diğer aromatik ürünleri de kullanabilirsiniz. turunçgiller, vanilin, vanilya, karanfiller, maydanoz, vb. Kaynamaya bırakın ve birden daha iyi çalışacaktır mum kokuları giderir.
Bir varyant, tencereye biraz eklemek olabilir. yumuşatıcı, hoş ve narin bir kokuya sahip, en kalıcı kokuları yok etmek için ideal.
fritöz
Yeni ve geçerli çözüm, fritözÜrünleri yağ dolu tavalar kullanmadan kızartmayı başaran, bunun yerine ürünleri fritöz sepetine koyup pişirmeye başlayın.
Yemek pişirmek için kullanılan yağlar, yalnızca ürünlerin kendilerinde bulunanlardır ve aslında yağlı ürünler için, pişirme sırasında doğal olarak salındıkları için başka yağ kullanılmasına gerek yoktur.
Bu cihaz, tüketim ve enerji açısından çok zahmetli ve pahalı olan fırın ile günümüzde özellikle küçük ve havalandırması yetersiz evlerde çok rahatsız edici olan kızartma arasında doğru dengeyi sağlamış görünüyor.
