Prunus cerasus, ailesine ait gülgiller, daha iyi bilinen Amareno veya acı kiraz meşhur olan kiraz çeşididir. Ekşi kirazlar reçel, şurup ve likörlerin hazırlanmasında kullanılır.
vişnenin özellikleri
L'Amareno, olarak da adlandırılır Visciolo veya AmaraskoKüçük Asya'ya özgü, dik bir gövde ile 3 metreden daha yüksek çok yıllık bir ağaçtır.
Tüm uzunlukları boyunca yerleştirildikleri ince ve asılı dallar yapraklar tırtıklı kenarlı oval, çiçeklerden hemen sonra dallarda görünen parlak yeşil renkli kösele.
bu Çiçekler beyaz ve pentapetals, ikişerli dörderli gruplar halinde uzun bir pedinkül vasıtasıyla dallardan sarkar.
bu meyveler, siyah kirazlar, açık kırmızı-koyu kırmızı renkte, taşa yapışan hafif hamurlu, çeşide bağlı olarak az ya da çok asitli ve avium tatlı kirazından kesinlikle farklı druplardır.
Çiçekli
İlkbaharda vişne veya acı kiraz çiçekleri. Çok sayıda beyaz çiçeklerle kaplı sarkık dalları, çok sayıda tozlaşan böcek tarafından ziyaret edilen bir tür köpüklü ve kokulu şelale oluşturur.
İlginizi çekebilir: Biricoccolo - Prunus dasycarpa
Vişne veya vişne yetiştiriciliği
Maruziyet
Prunus cerasus Rosaceae'nin diğer türleri gibi çiçek açabilmesi ve bol meyve verebilmesi için günde saatlerce ılıman ve güneşli bir iklime sahip yerlerde, tercihen çevresindeki diğer ağaçların gölgesinden bile uzakta yetiştirilmelidir.
Zemin
Vişne, kuru ve besin açısından fakir bile olsa her türlü toprağa uyum sağlayan bir bitkidir, aslında alt tabaka iyi drene edildiği sürece vahşi doğada hemen hemen her yerde bereketli bir şekilde büyür ve gelişir.
sulama
Genellikle yağmur suyuyla tatmin olur ve genç ve yakın zamanda ekilmiş bir örnekse büyümesini artırmak için yalnızca uzun süreli kuraklık dönemlerinde orta derecede sulanmalıdır. Fazla su, bitkiyi mantar hastalıklarının saldırısına yatkın hale getirir. Bilindiği gibi yaz aylarında meydana gelen meyvelerin veya vişnelerin olgunlaşma döneminde, tercihen sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra sürekli sulanmalıdır. Kışın, özellikle don durumunda sulamayı askıya almak tavsiye edilir.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
gübreleme
Çiçeklenmeyi ve dolayısıyla muşmula, şeftali ve kayısı gibi meyvelerin ve diğer meyve türlerinin üretimini teşvik etmek için, çiçeklenmeden sonra veya yaz sonunda, ayaklarına gübre dağıtarak en az yılda bir kez olgun veya pelet gübresi serpilmelidir. veya yavaş salınan azot bazlı gübre ürünleri.
vişne çarpımı
Vişne, çeşidine benzer şekilde çelikler ve anaçlarla çoğalır.
Olgun meyvelerden toplanan çekirdekler kurutularak kuru bir yerde muhafaza edildikten sonra kullanıma hazır olana kadar buzdolabında en az 3 ay kışlanır.
Tohumlar ilkbaharda kum ve turba içeren saksılarda veya Mart ayının sonuna doğru doğrudan açık havada ekilir. Açıkça, güçlü ve kuvvetli olduklarında elde edilen bitkilerin aşılanması gerekecektir.
Kesimlerle yayılma
Vişneyi kesimlerle çoğaltmak için en iyi zaman ilkbahardır. İşte nasıl yapılacağı.
- Çiçek veya tomurcuk taşımayan genç, güçlü bir dal seçilir;
- dal eğik bir kesimle kesilir ve kesilen uç biraz köklendirme hormonu ile tozlanır;
- siyah kirazın yarısı turba ve kum veya turba ve perlit karışımına gömülür;
- kutuyu veya tencereyi gölgeli bir alana veya daha da iyisi soğuk bir seraya yerleştirin;
- substrat ilk 10 gün boyunca nemli tutulur;
- havanın nemini artırmak ve kökün köklenmesini kolaylaştırmak için kesim çevresine plastik torba sürülür;
- 3-4 günde bir alttan sulama yaparak devam edin;
- ilk yeni sürgünler ortaya çıktığında plastik levha çıkarılır ve saksı en az 3 ay gölgede tutulur.
Bitki
Genç siyah kirazın ekimi veya dikimi Ocak ayından baharın sonuna kadar gerçekleşir. Bitki, dipte drenaj malzemesi bulunan derin bir deliğe kökü saran ve ortak bahçe toprağı, kum ve organik gübre karışımı ile doldurulmuş toprak ekmeği ile gömülür. Ayrıca, Amareno bitkisinin gövdesi çok ince ise, onu yere iyice sabitlemek ve düzenli gelişimini sağlamak için bir kazık uygulanması tavsiye edilir. Kiraz üretimi ikinci yaştan itibaren gerçekleşecek ancak bol hasat için 2 yıl daha beklemek gerekiyor.
Vişnenin budaması
Bitkinin saldırıya uğramasını önlemek için sadece kuru veya hasarlı dalları budayın. kiraz ağacının monilia.
vişne toplama
Vişneler çeşide göre Haziran ayından itibaren tam olgunlaştığında hasat edilir.
Vişne hastalıkları ve parazitleri
Vişne, yaygın hayvan parazitlerine karşı hassastır ve özellikle yaprak bitlerinin ve ölçek böceklerinin saldırısından korkar. Öte yandan, kriptogamöz hastalıklardan, diğer birçok meyve bitkisi gibi, çiçeklere ve meyvelere zarar veren ve genellikle çok yağışlı dönemlerde ortaya çıkan veya aşırı budamanın neden olduğu çok sinsi bir hastalık olan mücevherozis saldırısına uğrar.
Vişne kürleri ve tedavileri
Pestisit ve fungisit tedavileri sadece gerektiğinde. Sonbahar ve ilkbaharda yaprak ve meyvelerde meydana gelen mantar hastalıklarının, gösterişli kırmızımsı veya sarımsı lekelerle (kesinlikle mantar saldırısı devam etmektedir) meydana gelmesini önlemek için, Bordeaux karışımı gibi spesifik pestisitler veya bakır ürünler ile derhal müdahale edilir.
Mantar hastalıklarının yayılmasını önlemek için en uygun önlemler ve tedaviler şunlardır:
- Drenaj malzemesi kullanarak özellikle engebeli olmayan arazilerde suyun drenajını destekleyin:
- azotlu gübrelemeyi sınırlamak;
- iyi bilenmiş ve alev veya ağartıcı ile dezenfekte edilmiş özel aletlerle yaprakları hafifletmek için gerekli budama işlemini gerçekleştirin;
- dikim aşamasında, sıralar üzerindeki ve sıralar arasındaki bitkiler arasındaki mesafelere uyun;
- yapay su kaynakları olması durumunda kaçınmak için damla sulama tercih edin;
- mantar istilası durumunda, enfekte olmuş dalları yok edin ve mümkün olan en kısa sürede yakın.
Prunus türleri veya çeşitleri
Prunus avium'un farklı türlerine veya tatlı kiraz üreten çeşitlerine ek olarak, bunun yerine çoğunlukla acı, visciolo veya amarasco adıyla bilinen daha asidik kirazlar üreten birçok Prunus cerasus çeşidi vardır.
Bahsettiğimiz en yaygın vişne çeşitleri arasında:
Prunus cerasus subsp. Ekşi veya Schattenmorelle
Uzun Uzun Kiraz veya Kuzey Kiraz olarak da bilinen, yüksek meyve verimi ve gölgeye maruz kaldığında bile kuvvetli büyümesi nedeniyle en çok yetiştirilen siyah kiraz çeşididir. Meyveleri meyve suları, reçeller ve marmelat üretiminde kullanılır.
Vişne, vişne ve vişne çeşitleri
Vişne ve vişne çeşitleri arasında en çok bilinenler şunlardır:
amarena di Verona, amarena di Vignola, Regina Ortensia, Earle, Fanal, Lotova, Meteor, Montmorency ve Montmorency de Sauvigny, Spanska ve Schattenmorelle ve en ünlü kirazlar arasında Agriotta Nera del Piemonte ve Agriotta Imperiale.
vişne kullanıyorsun
Meyve sapları sayısız fitoterapötik özelliklerinden dolayı gölgede, kuru ve havadar yerlerde kurutulur ve daha sonra ışıktan korunan yerlerde kavanozlarda saklanır.
Mükemmel faydalı özelliklere sahip bir meyvedir.
bu meyveler meydana getirirler 100 gramda 50 Kalori ve reçel, turta, şurup ve vişnelerin şurup veya alkolde hazırlanmasında kullanılır.
Fotoğraf galerisi amareno ve vişne
