Yenilebilir çiçekler nelerdir? Yenilebilir çiçekler hem taze hem de kurutulmuş olarak nasıl tüketilebilir? Yenilebilir çiçeklerin özellikleri ve kontrendikasyonları nelerdir?
bu Çiçekler Evlerimizi güzelleştirmenin yanı sıra pencere pervazları, bahçede çiçek tarhları, yenilmiş veya taze yenir veya kurutulur günlük diyette.
Sadece hangileri olduğunu bilmeniz gerekiyor yenilebilir.
bu yenilebilir veya yenilebilir çiçekler, yani yiyebilirsin, hem büyükannenin tariflerinde hem de büyük şefler tarafından tadı ve aynı zamanda görüntüyü zenginleştiren yemekler yaratmak için kullanılan gerçek malzemelerdir.
Tatlılar, salatalar, kaynatmalar ve faydalı şurupların hazırlanmasında kullanılabilen proteinler, vitaminler ve uçucu yağlar açısından zengin, önemli besin maddeleri içeren yenilebilir çiçekler vardır.
En iyi bilinen yenilebilir çiçeklerin listesi ve fotoğrafları
Allium yani sarımsak ailesinin tüm çiçekleri, soğan, frenk soğanı, pırasa vb.
Birçok özelliği olan belirli bir tada sahip bir çiçek dereotu.
Angelica meyan kökü kokulu bir çiçek;
İlginizi çekebilir: Raku seramik: evlerimizi nasıl döşer
Bazilika: kendi çiçekler yenilebilir ve yapraklara benzer bir tada sahiptir;
Begonya: Neredeyse tüm yıl boyunca mevcut olan bir bitki.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Leon'un ağzı;
Hodan: salatalığa benzer taze bir tada sahip bir çiçek;
Calendula officinalis: Taze yaprakları aynı zamanda canlandırıcı ve yenileyici bir yağ hazırlamak için mükemmeldir, cilt hastalıklarında etkilidir, güneş yanığı için her derde devadır ve banyo suyuna ek olarak geçerli bir anti-strestir.
Papatya: Çiçekleri genellikle papatya ile karıştırılan ve dikkat çekici özellikleri nedeniyle bitki çaylarının hazırlanmasında ve daha narin ve özel yemeklere tat vermek için kullanılan bir bitkidir.
Feijoa acca sellowiana: Çiçek ve meyve şekerli ve yenilebilirdir ve birçok faydalı özelliğe sahiptir.
Fiorilli veya kabak çiçekleri: Hamurda kızartılan en popüler çiçeklerden biri olan kabak çiçeği.
Karanfil: tüm çeşitleri.
sardunya sardunya;
Wisteria: Salatalarda ilginç.
Hemerocallis: Salatalar için yenilebilir çiçek.
Papatya veya çayır papatyası: tomurcuklar sirke içinde saklanabilir. Kapari tadındadırlar;
Primula: En yumuşak yapraklar ve yapraklar, lezzetli bahar pastasını hazırlamak veya süslemek için mükemmeldir;
Mürver: Çiçekleri çok sevilen kızarmış ve meyilli olan; Uyarılar mürver tohumları zehirlidir, çilek ise pişmiş yenmelidir.
Karışık çiçek yaprakları ile zarif ve lezzetli salatalar:
Petunya: Saksıda yetiştirilmesi veya doğrudan dikilmesi kolay olan küçük çiçekli bitki;
Gül: Çiçeklerin kraliçesinin yaprakları ile eşsiz ve rafine bir tada sahip bir gül risotto hazırlayabilirsiniz;
Viola tricolor: Nane notalarını hatırlatan bir aromaya sahip, şeflerin salatalarda, aynı zamanda ilk yemeklerde, aperatiflerde ve kokteyllerde kullandığı bir malzemedir.
Hercai Menekşe: ateş için şurup hazırlamak için de mükemmeldir;
Tatlı Menekşe: Baharın gelişini haber veren çiçek;
Haşhaş veya rosolaccio: yaprakları doğal bir öksürük şurubu hazırlamak için kullanılır;
Kadife çiçeği;
Zinnias: Çiçekler hem infüzyon hazırlamak için, hem de yemeklerin dekorasyonu olarak kullanılır, hatta hamurda kızartılarak pişirilir.
ben ile yenilebilir çiçekler, proteinler açısından zengin, klasik gül çayı veya haşhaş yaprakları veya mısır haşhaş kullanarak sağlıklı öksürük şurupları gibi arındırıcı içecekler ve susuzluğu giderici içecekler de hazırlayabilirsiniz.
Dozlar, kontrendikasyonlar ve bilinmesi gerekenler
Emin olmak çiçeğin birine ait olduğunu yenilebilir çeşit.
Aslında, yenilebilir çiçeklere benzeyen, ancak zehirli veya zehirli tür ve çeşitlere ait olan birkaç çiçek çeşidi vardır.
Yenilebilir çiçekleri abartmadan kullanın ve organik ürünlerden ya da 0 km bitkilerinden gelmesi gerektiğini unutmayın.
Ayrıca farklı çiçeklerde bulunan herhangi bir prensibe alerjiniz olmadığından emin olun.
Bilinen alerjilerde taze veya kuru yenilebilir çiçeklerin tüketiminden kaçınılmalıdır.
Buzlanma: yenilebilir çiçeklerin korunması
Yenilebilir çiçekleri korumak için bir teknik olan buzlanma prosedürünü görelim:
- Çiçeği nemlendirin.
- Çiçeğin üzerine çift şeker serpin.
- Çiçeği dondurucuya yerleştirin.
- Bu şekilde şeker kristalleşecek ve çiçeğin korunmasını sağlayacaktır.
Yenilebilir çiçekler fotoğraf galerisi
Mutfakta ve bitkisel ilaçlarda kullanılacak başlıca yenilebilir çiçeklerin fotoğraflarını görelim:
