Lahananın genel özellikleri
Lahana, Brassica oleracea var. Olmuşsavoy lahanası gibi bir sebze ailesine ait turpgillerden tüm yarımadanın sebze bahçelerinde gıda amaçlı yaygın olarak yetiştirilmektedir.
lahana bu bir'bahçecilik büyük ve bodur bir kök ile karakterize yıllık.
Çok sayıda yuvarlak genişletilmiş yaprağın yerleştirildiği kalın ve kösele boru şeklindeki gövdede, belirgin merkezi nervürlü pürüzlü kenarları olan düz yeşil renkli.
yapraklar geliştikçe, çapı 15 ila 80 cm arasında değişen bir "top" şeklinde yuvarlak bir merkezi başlık oluşturmak için sıkı ve kompakt bir şekilde kendilerine kapanırlar. Sarı çiçekler, koyu renkli yuvarlak tohumlar içerir.
Lahana çeşitleri
Çeşitler farklıdır ve şekil, büyüklük, ekim ve hasat zamanları ile ayırt edilir: ilkbahar-yaz (erken), sonbahar (orta-geç), kış (geç).
lahana yetiştiriciliği
- Maruziyet: lahana nemli ve soğuk bir iklimi sever; güneşli yerleri tercih eder. Kışın gece donlarından korkar.
- Zemin: pH değeri 6,5 - 7,2 arasında olan yumuşak ve iyi drene edilmiş topraklar.
- gübreleme: ekimden birkaç ay önce bahçeye gömülü olgun gübre ile gübreleme.
- sulama: ekimden sonra ve gelişme sırasında sulama.
lahana çarpması
Bu sebzenin çoğaltılması tohumla gerçekleşir. Ekim periyodu lahana çeşidine ve hasata göre değişiklik gösterir:
- bahar çeşitleri yaz sonunda ekilir;
- sonbahar çeşitleri ocak-mayıs ayları arasında ekilir;
- geç ilkbaharda kış çeşitleri.
İlginizi çekebilir: Çin lahanası - Pak-Choi
Ekim, tohum yatağına veya doğrudan sebze bahçesine yaklaşık 2 cm derinlikte yapılabilir.
lahana nakliveya
İlk 2 yaprak ekimden sonra sıra üzeri 40 cm, sıra arası 60 cm olacak şekilde ekim yapılır.
lahana hasadı
Tırmanın, bitkiyi aşağıdan ve kapak açılmadan önce kesin ve ardından keskin bir bıçak kullanarak çiçek açın.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Lahana hastalıkları ve zararlıları
lahana savoy lahana ve diğer Brassiche korku çeşitleri gibi:
- lahana,
- uç,
- lahana sineği,
- bız,
- böcek,
- mamestra (bir gece),
- narenciye meyvesi,
- tüylü küf,
- çürümek
- külleme,
- ve korkunç lahana fıtığı.
Bakım
Kül veya karton yaka ile yaka koruması.
Mantar ve viral hastalıkların bulaştığı bitkiler kökünden sökülmeli ve ardından yakılmalıdır.
lahana kalori
100 gram sağladıkları bu değerli ve sağlıklı sebzenin sadece 25 Kalori.
Lahana çeşitlerinin fotoğraf galerisi
