Kireç bu bir meyve ağacı posasının ekşi-tatlı tadı için ve ayrıca bahçede, sebze bahçesinde ve saksılarda yetiştirmek için bir süs olarak takdir edilmektedir.
Kireç Özellikleri - Citrus aurantifolia
Kireç, Narenciye aurantifoliafamilyasının çok yıllık ve yaprak dökmeyen bir meyve bitkisidir. Rutaceae Asya'ya özgü, özellikle Hindistan ve Malezya'da kendiliğinden yayıldı. Avrupa ve İtalya'da ılıman bir kış iklimi ile karakterize edilen bölgelerde yetiştirilmektedir.
Kireç, zemine yeterli demirlemeyi sağlayan iyi gelişmiş bir demet kök ile donatılmış yaklaşık 4 metre yüksekliğinde bir ağaçtır. Gövde diktir ve ince kahverengi-grimsi bir kabukla kaplıdır. Yaprakların şekli düzensizdir ve 2-3 cm uzunluğunda dikenler taşıyan dallardan oluşur.
yapraklar Mandarin'i andıran açık yeşil renkli, oval tabanlı, yuvarlak tabanlı, sivri uçlu ve hafif tırtıklı kenarlıdır.
bu Çiçekler, 2'den 7'ye kadar, rasemik çiçek salkımlarında toplanan yaprakların tabanında bulunurlar, hermafrodittirler ve çoğunlukla 5 beyaz ve parfümlü ligulat yaprağından oluşan bir taçya sahiptirler. Çiçekler kokularıyla arıları ve diğer tozlaşan böcekleri çeker.
bu meyveler veya misket limonu küresel veya elips şeklinde, her iki ucu düzleştirilmiş, uçucu yağlar açısından zengin, pürüzsüz, ince ve yeşil veya sarımsı yeşil renktedirler. Bazı çeşitlerde limon kabuğu rendesi de sarıdır. Kağıt hamuru sulu, aromatik ve asitlidir.
Kireç Çiçeklenmesi: ağaç ilkbahardan sonbahara kadar çiçek üretir.
İlginizi çekebilir: Pomelo - Citrus maxima
Kireç ekimi
- Maruziyet: misket limonu, limon, portakal ve diğer narenciye çeşitleri gibi, rüzgarlardan iyi korunan aydınlık, güneşli yerleri sever. Soğuğa duyarlı bir meyve ağacıdır, aslında -4 / -5 °C'nin altındaki sıcaklıklarda yapraklarını tamamen kaybeder ve ayrıca 0 °'nin hemen üzerindeki sıcaklıklarda bile bitkide kalan meyvelerin aksine ahşaba önemli zararlar bildirir. C .
- Zemin: Kireç, her türlü toprağa uyum sağlarken, organik maddece zengin, iyi drene edilmiş ve pH'ı 6.5 ile 7.5 arasında olan gevşek bir yetiştirme ortamını tercih eder.
- Sulama: ilkbahar döneminde toprakta yetişen ıhlamur bitkisi yağmur suyu ile tatmin olurken, uzun süreli kuraklık dönemlerinde ve özellikle yaz aylarında sık ve bol sulama gerektirir. Su temini için, bitkinin yaka çevresine kazılmış olan havza veya turnikelere su verilerek veya oluklara süzülerek veya yaprak altına serpilerek olağan geleneksel yöntemler kullanılabilir.
- Gübreleme: bol bol çiçek ve meyve veren besin isteyen bir ağaçtır. Yaz sonu, mevsim veya kış sonu başta azot, fosfor, potasyum, magnezyum ve çinko, azot ve fosfordan oluşan uygun gübrelerle toprak zenginleştirilmelidir. Gübre ayrıca ıhlamur ağacı tarafından yeni bitki kütlesi üretmek ve normal bir fotosentez süreci için kullanılır. Acı bakla taneleri doğal bir gübre olarak mükemmeldir.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Kireç ekimi veya ekimi
Fidanlıklardan satın alınan genç bitkiler, ilkbaharda, bölgeye bağlı olarak Nisan - Mayıs ayları arasında ve don tehlikesi ortadan kalktıysa her zaman dikilmelidir.
Kireç bitkilerinin yerleştirileceği delikler iyi işlenmiş ve önceden temel gübre ile zenginleştirilmiş olmalı ve bu işlem ekimden en az 2 ay önce yapılmalıdır.
Dikimden sonra, her bitkinin etrafına küçük bir turnike kazılır (küresel sulkus) doğru miktarda sulama suyunun kök sistemi tarafından tamamen emilmesini sağlamak.
Kireç budaması
Özellikle bitki saksıda yetiştiriliyorsa ve uygulama için en iyi zaman ilkbahar sonu veya yaz ise, yaprakları hafifletmek için her yıl budama yapılmalıdır. Özel, iyi bilenmiş ve dezenfekte edilmiş aletler kullanılarak, kuru dallar, daha küçük olanlar ve bazal emiciler ve emiciler gibi meyve vermeyenler kesilir. Suyun drenajını kolaylaştırmak ve mantarların çoğalmasını ve ahşaba zarar vermesini önlemek için kesimler eğik olarak yapılmalıdır. Daha uzun ve daha güçlü dallar sadece kısaltılmalıdır.
Kireç toplama
Meyveler yeterli olgunluğa ulaştıkça, serin fakat kuru bir gün seçilerek hasat kademeli olarak yapılmalıdır. Hem yerden hem de merdivenle yapılan meyve hasadı, dalların zararlı yıpranmasını önlemek için amaca uygun makas yardımı ile yapılmalıdır.
Kireç koruma
Hasattan sonra meyveler plastik sepetlere veya hava alan torbalara konulmalı ve serin bir yerde saklanmalıdır. Ticarete konu olan meyveler ise birkaç aşamadan oluşan bir üretim sürecine tabi tutulur: yıkama, mantar ilacı, mumlama, seçme, kalibrasyon ve son olarak paketleme.
Kireç parazitleri ve hastalıkları
Kireç ağaçları, yaprak bitleri, turunçgiller, akarlar, pul böcekler, sümüklü böcekler, salyangozlar, kemirgenler ve tarla fareleri gibi çok sayıda hayvan parazitinin saldırısından korkar.
Mantar hastalıkları arasında, mandalina ve portakal gibi limon, meyve takılarına veya mumyaya karşı hassastır ve bu da meyvenin kurumasına, odunsu ve mumya görünümü kazanmasına neden olur.
Bitki parazitleri arasında özellikle Mal Secco, kök çürümesi, sakızlı Kanserden korkarlar.
Kireç, anüler lekelenme, sedef hastalığı, üzüntü gibi bazı viral hastalıklardan dahi korunmaz.
Son olarak, yaprak renginin bozulmasına çeşitli faktörler neden olabilir: olumsuz iklim koşulları (düşük veya yüksek sıcaklıklar, rüzgar ve dolu, atmosferik kirlilik), besin ve su eksiklikleri, yanlış pestisit kullanımı ve çok sert budama.
Kürler ve tedaviler
Kireç ağacının etrafındaki hafif bir yaz malç, suyun yerden yoğun ve çok hızlı buharlaşmasını önlemek için yararlıdır. Yabani otların sık sık ortadan kaldırılması, besin emilimi ve su rezervleri için rekabeti önler.
Kireç çeşitleri
Doğada var olan birçok çeşit arasında en yaygın olanı ve ayrıca kamu ve özel bahçelerde, meyve bahçelerinde ve hatta küçük arazilerde veya sadece evinizin terasındaki saksılarda süs ağacı olarak yetiştirildiğini hatırlıyoruz:
- narenciye limonu veya tatlı kireç
- Narenciye limonu Pursha veya Roma'dan tatlı kireç veya Purşa
Tatlı limon - Narenciye limonu
Akdeniz'e kıyısı olan hemen hemen tüm bölgelerde yetiştirilen ve aynı zamanda soğuk kış iklimi olan bölgelerde süs bitkisi olarak da kullanılabilen çok eski, yaprak dökmeyen bir türdür. Bahçelerde fidan veya çalı olarak yetiştirilebilir.
Yapraklar elips veya oval, çiçekler beyaz ve meyveler yuvarlak veya hafif uzun, kutuplardan basık, umbo ile; Uçucu yağlar açısından zengin sarı kabuk, tatlımsı veya hafif asidik açık yeşil-sarı hamuru kaplar.
Roma'nın tatlı limonu veya Pursha - Citrus limetta Pursha
Kimine göre ıhlamur ve chinotto, bazılarına göre ıhlamur (kireç) ve portakalın melezlenmesinden elde edilen melez bir tür. Süs bitkisi olarak takdir edilen bu bitki, ilkbahardan sonbahara kadar beyaz ve kokulu çiçekler üretir. Meyveler küreseldir, kutuplarda basık yeşil kabuklu ve acı tatlı hamurludur.
Kireç Kullanım Alanları
Kireç, her şeyden önce, alkolsüz içecekler, meyve suları, salamura ve şekerlenmiş kabuk, reçel, tohum yağı, şarap, sirke, aroma macunları, likör, endüstriyel alkol, sitrik üretimi için gıda ve şekerleme endüstrisinde kullanılan uçucu yağların üretimi için yetiştirilmektedir. asit, pektinler. Parfüm ve deterjan endüstrisinden.
Ortaya çıkan veya atık ürünler geri dönüştürülür ve zooteknik yem üretimi için yeniden kullanılır.
mutfakta kullanın
Lime meyve suyu, bir yemeğe daha egzotik bir tat ve aroma vermek istediğinizde, limona alternatif olarak bile yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır.
İçeceklere ek olarak, meyve suyu, bazen köri ile de ilişkilendirilen meyve salataları ve deniz ürünleri için bir çeşni olarak kullanılır.
süs kullanımı
Kireç bitkisi ayrıca kıyı bahçelerinde, saksılarda süs amaçlı yetiştirilen ve her daim yeşil yapraklarının güzelliği, neredeyse tüm yıl boyunca açan güzel kokulu çiçekler üretmesi ve meyvelerinin uzun ömürlü olması nedeniyle takdir edilen bir bitkidir. bir sonraki hasada kadar çiçeklerle birlikte dallarda bile.
Merak
Kireç, Narenciye aurantifolia, birçok kişi tarafından Sedir veya Citrus medica'nın aynı aileden başka bir tür ve onun melezi olan bir melezi olarak kabul edilir. Limekuat, Kumquat veya Çin mandalina ile çaprazlanarak elde edildi.
Kireç, tüm dünyada sadece Mojito olarak bilinen ünlü Küba kokteylinin hazırlanmasında kullanılır.
Fotoğraf galerisi Kireç - Limette
