Kiraz clafoutisinin hazırlanması
klafoutis fırında pişirilen tatlı bir Fransız tatlısı, içinde kiraz ve krepe benzer bir hamur var.
Yıka kirazlar ve onları kurutun. Onları gövdeden ve çekirdekler (ancak orijinal tarife sadık kalmak istiyorsanız, kirazları bütün bırakabilirsiniz).
Bir kapta yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpın, ardından vanilyayı ve elenmiş unu ekleyin.
Sütü ve ayrıca Brendiyi (alternatif olarak Kirsch veya Rhum) ekleyin.
Düşük kenarlı bir pişirme kabını hafifçe yağlayın ve üzerine şeker serpin.
Daha sonra kirazları tabana eşit şekilde dağıtın ve üzerlerine yumurtalı karışımı dökün.
İlginizi çekebilir: Kiraz tatlısı
180°'de 40-45 dakika pişirin ve keki ancak yumuşayıp yüzeyi altın rengi olduğunda fırından çıkarın.
Pişirmeyi test etmek için kürdan testi yapın.
Pudra şekeri serpip servis yapın Kiraz Klafuti Ilık, hafif sıcak.
Kiraz clafoutis'in fotoğraf galerisi
