Graten jilet istiridye hazırlanması
Bugün size bir marş Noel Arifesi menüsüne ve Yılbaşı kokteyllerine dahil edilecek narin ve hafif: tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı graten jilet istiridye.
Hazırlık için ihtiyacınız olan: jilet istiridye, sızma zeytinyağı, galeta unu, sarımsak ve bir tutam taze maydanoz.
satın al canlı jilet istiridye ve yaklaşık üç saat boyunca tuzlu suda ustura istiridyelerini boşaltmaya koyun.
Bu arada maydanozu akan su altında yıkayın. Emici mutfak kağıdı ile kurulayın ve ince doğrayın.
Tıraş bıçağı istiridyelerini akan su altında iyice durulayın ve kalan kumları çıkarmak için bir elek ile süzün.
Bir bıçak kullanarak valfleri yavaşça açın ve kırmamaya çalışın.
Tıraş bıçağı istiridyeleri nazikçe kabuklarından çıkarın ve bir kez daha durulayın.
Yumuşakçaların koyu renkli kısımlarını keskin bir bıçakla çıkarın ve ardından tekrar valflere koyun.
Bir fırın tepsisi alın ve jilet istiridye mükemmel hizalanmış. Bu arada, açın fırın sıcaklığı 200 ° C'ye ayarlayarak
Şimdi hamuru hazırlayın. Bir kaseye rendelenmiş ekmek, doğranmış maydanoz ve frenk soğanı, bir tutam ince tuz ve karabiber koyun. Her şeyi limon suyu ve yağ ile iyice karıştırın.
Bu noktada yüzeyi serpin. jilet istiridye biraz hamurla ve sonra onları fırın ve yaklaşık on dakika pişirin.
Gratenlenmiş ustura istiridyelerini sıcak olarak servis edin ve dilim dilimlerle süsleyin. Limon ve birkaç yaprak maydanoz.
kalori: 100 gram graten jilet istiridye 120 kalori sağlar.
Razor istiridye fotoğraf galerisi
