Tatlılar için damlayan sırlar nelerdir? Kekleri süslemek için buzlanma türleri nelerdir?
Damlayan sırlar nelerdir?
damlayan sırlar çok akışkan olan ve küçük keklere uygulanan sırlardır: bu sırlar mümkündür ayrıca evde hazırla ve buzdolabında soğuduktan sonra katı bir kıvam alacaklardır. parlak pasta o muhteşem.
Tatlılar için kraliyet kreması
Damlayan kremanın çeşitli türleri vardır, ancak en bilineni kesinlikle kraliyet kremasıdır: yumurta akı ve pudra şekeri ile yapılır. pastayı dondurmak ve ayrıca üstüne uygulamak için birçok dekorasyon yapın.
Her zaman pudra şekeri ile aroması değişen başka sırlar yapabilirsiniz: aromalar kadar farklıPortakal ve likör pastaya olduğu kadar dekorasyona da ayrı bir tat katıyor.
Çikolata bazlı sırlar
Sonra camlar var çikolata tabanı üç çeşittir:
- çikolata ve tereyağı sır
- ganaj sır
- beyaz çikolata sosu
Orada ganaj sır sade çikolatalı olandan farklıdır çünkü içine krema eklenir ve çırpılırsa bu sır aynı zamanda tatlıları doldurmak için de kullanılabilir.
