Salata ile morina yöntemi tarifi
Suyu büyük bir tencerede kaynatın.
bu arada morina kesmek, önceden ıslatılmış parçalara ayırın ve parçaların boyutuna bağlı olarak yaklaşık 10, 15 dakika kaynar suda kaynatın.
Çatalın uçlarıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Kolay girerlerse morina doğru noktaya kadar pişirilir.
KİME yemek pişirme bittiğinde morinayı kırmadan süzün, soğuk akan suyun altına geçirin.
Cildi ve tüm dikenleri çıkarın.
Morinanın doğal yönüne göre pul pul dökülür, servis tepsisine dizilir ve dilimlenmiş papaccelle salamura veya sıvı yağ, yeşil zeytin, küçük sarımsak parçaları, biraz kıyılmış maydanoz ve sızma zeytinyağı ile tatlandırılmış zeytin ile süsleyin.
Morina salatasına güzel bir takviye salatası ile eşlik edebilirsiniz.
Morina balığı fotoğraf galerisi
