mersin nedir? Yararlı özellikleri ve aktif bileşenleri nelerdir? Böğürtlenler, yapraklar ve ince dallar yemek pişirmede ve sağlık için nasıl kullanılır? Nasıl tutulur?
mersin bu bir resmi bitki ailesinin çalısı mersingillerAşağı Akdeniz bölgesinde, özellikle Sardunya ve Korsika'da rustik durumda yaygındır. Bahçelerde ve halka açık parklarda çitlerin inşası için süs amaçlı yetiştirilen komün türü mersin, yemek pişirme, kozmetik ve fitoterapide yaygın olarak kullanılmaktadır.
Mutfakta mersin, birinci ve ikinci yemekleri, sosisleri tatlandırmak ve aromatik ve lezzetli bir reçel hazırlamak için kullanılır.
Sardunya'da, mersin meyveleri ünlü mersin likörünün (evde bile yapımı kolay) hazırlanmasında kullanılırlar.
Bitkisel tıpta, mersin, çeşitli aktif bileşenlerin zenginliği nedeniyle, çok sayıda hastalığın tedavisi için geniş spektrumlu bir doğal ilaç olarak kullanılır.
Bitkinin tüm kısımları, yaprakları, çiçekleri, meyveleri ve dalları aslında kamfen, C vitamini, tanenler, reçineler, sitrik asit ve malik asit açısından zengin oldukları için sağlıklıdır.
Mersinin bitkisel özellikleri
Mersinin gerçek hazinesi ise, Yabanmersini, yaprak ve meyvelerden damıtılarak ekstrakte edilen mirtenol ve geraniolden oluşan esansiyel bir yağ. Yaban mersini içinde eski zamanlardan beri aşağıdaki sağlık özellikleri bilinmektedir:
- balzamik solunum sistemi ve üst solunum yollarının hastalıklarıyla mücadelede faydalıdır;
- yatıştırıcı öksürüğe karşı;
- sindirim ve mide;
- antibakteriyel genel olarak sistit ve idrar yolu enfeksiyonlarına karşı;
- gaz giderici bağırsak gazı oluşumuna karşı;
- büzücüler ishal vakalarında;
- tonik dır-dir arındırıcı cilt için;
- için takviye kafa derisi.
Mersin nasıl saklanır?
İlginizi çekebilir: Çocuklar için tehlikeli bitkiler
Hasattan sonra, mersin yaprakları ve dalları önce gölgede iyi havalandırılan bir yerde kurutulmalı ve daha sonra hava geçirmez kavanozlarda saklanmalıdır.
kullanır
Meyveler ve yapraklar ile, harici kullanım (yenileyici bir cilt toniği olarak, sedef hastalığının neden olduğu kaşıntıyı yatıştırmak için) ve özellikle solunum sistemini etkileyen bakteriyel ve viral enfeksiyonların tedavisi için dahili kullanım için kaynatma ve infüzyonlar hazırlanabilir.
Mersin kontrendikasyonları
Önerilen terapötik dozlarda tüketilen mersin herhangi bir kontrendikasyona sahip değildir. Kötüye kullanım mide bulantısına ve baş ağrısına neden olabilir.
Mersin Kalorisi
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
100 gr mersin meyvesi yaklaşık 20 Kalori sağlar.
Mersin fotoğraf galerisi
