Eylül ayında bahçeye ne ekilir? Yazdan sonbahara geçişin gündüz ve gece arasındaki güçlü sıcaklık değişimleriyle yaşandığı ayda hangi sebze ve yeşillikler ekilebilir?
Garip gelebilir ama Eylül iklimi, gündüzleri sıcak, geceleri 10 derecelik bir düşüşle serinliyor, özellikle sonbahar ve kış aylarında hasat edilecek ürünlerin ekimi için uygun.
Eylül bahçede ekim
Evreleri ile ay takvimini takip ederek, sonbaharın gelmesinden önce Eylül ayının güzel günlerinde doğrudan açık toprağa ve tohum yatağına yapılacak ekimlerin neler olduğunu görelim.
Bahçede ekim Eylül ay takvimi
Esnasında hilal ay evresi arasında eylül ayı ekimler fideliklerde yapılır ve açık havada ekilir.
Özellikle ağdalı ay evresinde ekilirler. açık tohum yatağı:
pazı: açık alanda yetiştirilir, Kasım ayı sonuna kadar hasat edilir. Yılın diğer zamanlarında bir serada yetiştirilirse. Pancar yaprağının yeşil kısmı, görme ve cildi genç ve esnek tutmak için gerekli bir vitamin olan beta-karoten bakımından zengindir. Pazı ayrıca demir, magnezyum, kalsiyum ve potasyum ve C vitamini açısından da zengindir.
havuç: Vücudumuz için çok önemli maddeler olan ve her şeyden önce görsel işlev için kullanılan karoten bakımından zengin sebzeler. Karışık salatalarda, ana yemeklere garnitür olarak veya diğer sebze ve yeşillik türleri ile birlikte taze smoothie'lerin hazırlanmasında pişmiş ve çiğ olarak yenirler. Sadece 100 gram sağladıkları için zayıflama diyetleri dahil her türlü diyete uygundurlar. 84 Kalori.
lahana ve şalgam: Fırında pişirilen, çorbalarda buğulanan, haşlanan, tavada sotelenen veya pilavla birlikte binlerce farklı şekilde yenmesi gereken iki sebze. Her iki lahana türü de iyi miktarda C ve B9 vitaminleri (folik asit) ve potasyum içerir. Düşük kalorilidirler ve düşük kalorili diyetlerde beslenme uzmanları tarafından tavsiye edilirler.
İlginizi çekebilir: Sebze bahçesinde fidan dikimi
İçinde tohum yatağı açık havada ekildiklerinde ekilirler:
maydanoz: Otsu ve dik bir gövdeye sahip, 15 ila 80 cm yüksekliğinde, parlak yeşil renkli üçgen yaprakları olan, kenarları pürüzlü, aromatik otsu bir bitkidir. Çok yıllıktır ancak bienal olarak yetiştirilmektedir. Kademeli olarak toplanır ve kendine özgü ve eşsiz kokusu nedeniyle birinci ve ikinci yemeklerin ve çeşitli garnitürlerin hazırlanmasında kullanılır.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
turp: hafif baharatlı tadı ve birçok faydalı, idrar söktürücü özelliği nedeniyle çiğ ve pişmiş olarak yenen bir sebze; arındırıcı (böbrek ve karaciğer sağlığı için);
sakinleştirici, öksürük ve bronşite karşı; çok hafif olsa bile müshil. Lif içerir ve çok az kalori içerir.
aşamasında düşen ay hasat edilecek salatalar bütün veya kesilmiş salatalar açık havada ekilir, örneğin:
marul, kediotu, hindiba, savoy lahana, hepsi aşamalar halinde yetiştirilmesi ve hasat edilmesi kolaydır.
radicchio: İçinde bulunan çikorik asit nedeniyle acı bir tada sahip kırmızı-mor salata çeşididir. Genellikle ekim ayından ilkbahara kadar yenen bir sebzedir. Çoğunlukla su ve liflerden oluşur, ancak aynı zamanda vitaminler, özellikle C, K ve B grubu ve potasyum gibi besinler açısından da zengindir. Çok hafif ve sindirilebilirdir, özellikle kan kolesterolünü düşürmesi ve vücudu detoksifiye etmesi gerekenler için önerilir. Düzenli olarak tüketildiğinde, kansızlıkla savaşmak, osteoporozu önlemek, sindirimi teşvik etmek ve gazların dışarı atılmasını sağlamak için mükemmeldir.
ıspanak: Büyümek için sürekli nemli toprağa ihtiyaç duyan bir sebze. Demir açısından zengindir ve karışık salatalarda çiğ olarak veya yağ ve limonla tek başına yenir; kiş ve mantı için dolgu olarak buharda pişirilir ve ricotta veya diğer peynirlerle karıştırılır.
bezelye: bezelye bitkisi otsu, tüysüz ve tek yıllıktır; uzunluğu 30 cm ile 3 metre arasında değişen ince ve kırılgan tek gövdelidir. tatlı ve narin bir tada sahip yenilebilir tohumlar içeren yeşil baklalar üretir. Baklalar da yenilebilir ve çorbaya eklenir ve mineral tuzlarla daha da zenginleştirilmesine katkıda bulunur. Sadece taze ve yumuşak kabuklarla hazırlanan et suyu da harika.
şalgam yeşillikleri: Yetiştirilmesi kolay ve özel bakım gerektirmeyen sebzelerdir. Şalgam yeşillikleri aslında besin açısından zengindir: çok fazla kalsiyum, C vitamini, A vitamini, B2 vitamini, fosfor içerirler. Bunlar iyi bir protein kaynağıdır ve geçmişte dedelerimizin onları et yerine kullanması tesadüf değildir. Ayrıca klorofil açısından zengindirler, iştahı uyarır ve vücudu detoksifiye eder.
Tohum yatağına beyaz soğan ekilir.
Tohum ekimi ve çimlenmesi için ipuçları
- Metrekare toprak başına yaklaşık 5 gram tohum kullanarak yayın veya sıralar halinde ekin.
- Tohumları yarım santimetre ekim toprağı ile örtün.
- Toprağı nemli tutmak için sık sık sulayın ve muhtemelen ince, hafif bir yağmur fıskiyesi ile.
- Tohumlar çimlendikten sonra (1 ila 2 -3 hafta) fideleri inceltin.
- Çok ince taneli bir toprak elde etmek için tohum yatağı iyice işlenmelidir.
Eylül ayındaki diğer ekimler
Bu ayda sadece bahçede değil, Eylül ayında bahçede ekim yapmayı da düşünmemiz gerekiyor.
Bahçede Eylül fotoğraf galerisi
