Chia tohumları, birçok faydalı özelliği sayesinde gerçek bir süper gıda olarak kabul edilen sağlıklı ve sağlıklı bir besindir. Mineral tuzlar açısından zengin olan Omega 3 ve C vitamini, doğada parlak kıvamlı ve tipik rengi beyazdan kahverengiye değişen küçük oval tohumlar halinde bulunur. Botanikte Salvia Hispanica olarak bilinen Meksika'ya özgü bir bitkiden elde edilen tohumlar, biyolog Carlo Linneo tarafından diğer bitki türleri gibi keşfedildi.
Bunlar küçük tohumlar eski çağlardan beri bilinmektedir Kolomb öncesi nüfusve tam olarak bunun için Aztekler ve ben Maya, temel gıdalarından biriydi mutfak. Diğer gıdalarla birlikte tüketilmesinin önemli olduğu düşünülmüştür. güç ve dayanıklılık sağladı savaşlar sırasında savaşçılara uzun.
Bugün ben Chia çekirdekleri Batı'da da yaygın olarak kullanılırlar ve sadece çok yönlülükleri nedeniyle değil, herkes için doğal pişirmede özellikle tercih edilirler. faydalı özellikler içlerinde kapalı, küçük ve yağlı mükemmel Düşük kalorili diyetler için bir güçlü tokluk hissi.
Chia tohumlarının tüketimi, yağların emilimini azaltmada faydalıdır, böylece yardımcı olur. kan şekeri seviyelerini düzenler. zengin protein ve lif içlerinde bulundurmak gerekli amino asitler, Vücuda büyük faydalar sağladığı bilinen çok sayıda çoklu doymamış yağ asidine ek olarak, özellikle önlemek birçok hastalıklar Pahasına kalp ve bakış.
Chia tohumları: Bu olağanüstü süper yiyeceğin özellikleri ve faydaları
Küçük ve narin tohumlar gerçek olarak kabul edilir. süper yemek. içeride tutulurlar birçok faydalı özellik ve vücudumuzun düzgün çalışması için bir dizi temel besin. Onlar hakkında aslında içerir %32 Omega3 gibi diğer değerli minerallere ek olarak çinko, magnezyum, Demir ve potasyum.
Tüm bu değerli faydalı özelliklerden tam olarak yararlanabilmek için, ham tüketim gibi tüm yağlı tohumlar için biraz gibi keten ya da susam. Yüksek protein içeriği ile, aynı zamanda iyi bir dozda içerirler. lipitler, karbonhidratlar dır-dir lifler serbest radikallerin oluşumunu önlemede önemli olan yüksek antioksidan içeriğine ek olarak hücresel yaşlanmayı önler.
Bu kadar küçük tohumlar olmalarına rağmen, güçlü tokluk hissi doğal sayesinde şişme özelliği direkt geldiklerinde sıvı ile temas, böylece bir oluyor jelatinli madde fark edilir bir duruma neden olacak doyurucu etki.
İlginizi çekebilir: Deniz ürünleri: en iyisini seçmek için ipuçları ve bilgiler
Onların işe alıyor, aslında, çoğu zaman kombine sebze içeceklerine, yoğurt veya sıvılar Genel olarak. Kahvaltı için mükemmel Yüksek protein içeriği sayesinde chia tohumlarını aşağıdaki gibi bir içecekle birleştirin. puding ya da yoğurt, öğle yemeğine kadar yeterince tatmin edici, kesinlikle geleneksel tahıllardan veya müsliden çok daha fazla, geçerli bir çözümdür.
Chia tohumları: yemek tarifleri ve yemek pişirmede kullanımları
bu Chia çekirdekleri olağanüstü faydalı özelliklere sahip küçük yağlı tohumlardır. doyurucu bu çok fazla çok yönlü mutfakta birçok şekilde kullanılabilirler. itibaren Kahvaltı akşam yemeğine, yemeklere geçerli bir ektir.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
KİME öğle ya da akşam yemeği ek olarak kullanılabilir çorbalar, baklagiller, çiğ veya pişmiş sebzeler veya şeklinde bir yemek için infüzyon. Unutulmaması gereken önemli bir not, chia tohumlarının bir sıvı ile temas etmesi halinde jelatinimsi kıvam; bu küçük tohumlar yapabilir absorbe etmek Kısacası su batırıldıkları yerde şişer ve böylece güçlü bir tokluk hissi sağlar.
Chia tohumlarına dayalı en lezzetli tariflerden biri, puding, ertesi sabah hazır bulmak için önceki akşam hazırlanacak kahvaltı için mükemmeldir. Geniş bir kapta chia'yı, sütü dökün seçtiğiniz (aşı veya sebze olabilir) ve bir kaşık bal, kapak ve buzdolabına yerleştirildi. Tohumlar iyice şiştikten ve kremsi bir kıvama geldikten sonra tadına taze veya kuru meyve ekleyin.
Yaz için mükemmel bir başka taze ve lezzetli tarif iyi bir tarif. yoğurt veya süt bazlı dondurma çeşitli taze meyve ile. Onu takip et puding ile aynı işlem tohumların sıvı içinde dinlenme sürelerinin azaltılması a 3 saat, tatmak için taze meyve parçaları ekleyin. karışımı dondurma kalıplarına dökün. uzağa koy en az 12 saat dondurucu ve sağlıklı ve yenileyici bir tat molası için taze olarak tadını çıkarın!
Chia tohumları: fotoğraflar ve resimler
