Mevsimlik hasat her zaman eşsiz ve özgün yemekler sunar, masayı renklendirerek kokulu ve sağlam hale getirir. Taze hasat edilmiş bahçe ürünleri sayesinde birçok güzel yemek hazırlayabilirsiniz, yeryüzünün meyvelerinin eşsiz lezzeti ile.
Sebze ve sebzeler sağlıklı beslenmenin temelidir, orijinal, lezzetli ve çok yönlü mükemmel garnitür doyurucu et veya balık ana yemekleri ile birleştirmek ve lezzetli aperatifler hazırlamak.
Bugünkü teklifimizde Kokulu taze ve hakiki bir sebze sosu hazırlamanızı öneririz. bahçe ürünleri ile hazırlanır, makarna, pirinç veya tahıl gevrekleri ile birleştirmek veya güzel, kokulu, gevrek ve hoş kokulu bir bruschetta için bir çeşni olarak hizmet etmek için mükemmeldir. Ekonomik, sağlıklı ve orijinal bir tarif için az malzeme. Bakalım bu lezzetli sebze sosunu nasıl hazırlayacağız adım adım tarifimizde.
Sebze sosu süreci
- Birleştirmek istediğiniz sebzeleri seçmeye başlayın Bu lezzetli ve kokulu sosun hazırlanması için. Her zaman olduğu gibi, Km0'daki ürünleri mevsimselliklerine göre seçerek bu hazırlığı çeşitlendirmenizi öneririz. Sadece bu şekilde taze hasatın eşsiz aromasının ve tadının tadını çıkarabilirsiniz. bazılarını seçtik mükemmel patlıcanlar, beyaz kabaklar ve Piennolo kiraz domatesleri. İle başla tüm sebzeleri yıka akan suyun altında veya büyük bir kapta soğuk su ile ıslatarak. Bunları dikkatlice durulayın ve mahsul kalıntılarını temizleyin. Patlıcan ve kabakları yıkayarak başlayın, bırak onları bir bez üzerinde kurutun temizleyin, uçlarını kesin ve onları küçük parçalara ayırmaya başlayın. En sevdiğiniz kesimi seçebilirsiniz, eğer gidilecek yer iyi bir ilk kurs olacaksa, onları küçük parçalara ayırmanızı öneririz, bunun yerine garnitür olarak tüketmek istiyorsanız dilimler halinde veya biraz daha büyük parçalar halinde kesmek daha iyidir.
- Yapışmaz bir tavada geniş ve yüksek kenarlı, birkaç tur sızma zeytinyağı ekleyin ve hava sıcak olduğunda, küçük küçük doğradığınız sarımsağı kavurun, önce patlıcanları sonra kabakları ekleyip orta ateşte pişirin yaklaşık 10 dakika. son olarak kiraz domatesleri ekleyin, Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde iyice pişmeye bırakın ve çeri domatesler iyice kuruyunca, Tuzla tatlandırın ve isterseniz bir tutam karabiber ekleyin. Ayrıca bir tutam kekik ve elinizle doğranmış fesleğen yaprağı ekleyin, karıştırın ve altını kapatın. Tatmadan önce tadına baksın.
- bizim öneri ve çok sert olan durum buğdayı makarnasını güzel bir şekilde pişirin, Bu kadifemsi ve hoş kokulu sosu yerleştirmek için ev yapımı makarna veya geleneksel, kaba ve gözenekli bir şekil kullanırsanız daha da iyi olur. Makarnayı yüksek kenarlı bir tavaya batırın, tuz ekleyin ve verilen süre kadar pişirin, al dente çıkararak biraz pişirmeyi öngörmeye özen gösterin. İyice süzülmüş makarnayı sebze soslu tavaya batırın, her şeyi karıştırmak için karıştırın ve sıcak ve buharın tadını çıkarın.
Sebze sosu fotoğrafları ve görüntüleri
