✅ Kayısı şerbeti

Kayısı şerbetinin hazırlanması

Bu lezzetli ve lezzetli şerbeti hazırlamak için iyi olgunlaşmış fakat sert ve çürük kayısılara ihtiyacınız var.

İyice olgunlaşmış kayısıları soğuk suda 2-3 çay kaşığı karbonat (böcek ilacı kalıntılarını gidermek için kullanılır) ekleyerek yıkayın.

Kayısıları bir kevgir içine aktarın ve temiz bir bezle kurulayın.

Kayısıları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

Balı bir tencereye dökün, suyu ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte erimesini sağlayın.

Bir limonu yıkayın, ikiye bölün, limonu sıkın ve suyunu süzün.

Kayısı parçalarını blender sürahisine dökün, bal şerbetini yavaş yavaş ekleyin ve koyu ve homojen bir krema elde edinceye kadar karıştırın.

Pürüzsüz ve kadifemsi bir püre elde ettiğinizde limon suyunu ekleyin. Her şeyi karıştırmak için biraz daha karıştırın.

İlginizi çekebilir: Evdeki tozu temizlemek için dahiyane hileler

aktarın kayısı şerbeti hava geçirmez kapaklı bir kapta ve dondurucuda dinlenmeye bırakın.
Karışımı saatte bir, 3 kez buzluktan çıkarın, tahta kaşıkla buz kristallerinin oluşmasını önlemek için karıştırın ve tekrar dondurucuya koyun.

Belirtilen süreden sonra bir kez daha karıştırın, ardından kristal kaseleri doldurun, servis yapın ve afiyet olsun. İsterseniz tatlılar için birkaç bukle krem şanti ekleyin.

Dondurma makinesi ile kayısı şerbeti hazırlanması

Dondurma makineniz varsa kayısı şerbetini şu şekilde hazırlayın:

limonu akan su altında yıkayın ve sıkın;
kayısıları akan su altında yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın;
kayısıları biraz su, limon suyu, şeker ve biraz Brendi ile karıştırın;
Karışımı dondurma makinesine dökün ve koyulaşmasına izin verin;
Şerbeti bir kaba aktarın ve en az 10 saat dondurucuda bekletin.

Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl

Tavsiye

Şerbeti ufalanmış amareti ve dilimlenmiş badem veya nane ile servis edin.

Ayrıca tatlılar için birkaç bukle krem şanti ile şerbeti zenginleştirebilirsiniz.

Kayısı şerbeti bir akşam yemeğini bitirmek için idealdir.

Kullanışlı bilgi

Kayısı, serbest radikallerle savaşan güçlü bir antioksidandır. Beta-karoten, demir, lif, potasyum, vitaminler ve şekerler açısından zengindir. Her gün tüketildiğinde bronzlaşmayı teşvik eder.

Analizler: özellikleri kayısı ve kalori.