Ev dondurucunuzu düzenlemek için 6 faydalı ipucu

Et, balık, sebze, baklagiller. Tüm bu ürünlerin ve daha birçok ürünün tüketilmeden önce dondurularak uzun süre saklanabileceğini biliyor muydunuz? Nasıl yapılır? Her yiyeceği torbalara veya yiyecek kaplarına koyun. Tüm ürünleri paketleme tarihi ile etiketleyin ve dondurun. Dondurucuyu bölmeler halinde düzenleyin ve hangi ürünü tüketeceğinizi her zaman bileceksiniz. Ev dondurucunuzu düzenlemek için 6 faydalı ipucu.

Dondurucu, buzdolabı ile birlikte bu bir ev aleti olmak vazgeçilmez her evde. Düzgün düzenlenmişse yiyecekler dondurucuda uzun süre saklanabilirler, organoleptik özelliklerini ve besleyici özelliklerini kaybetmeden.

Tüm gıdalar aynı şekilde saklanamaz, ancak işlemler ve ben saklama süreleri bir üründen diğerine değişebilir. Bu nedenle yiyecekler dondurulurken çok dikkatli olunmalıdır. Önemli bir ipucu her zaman her şeyi etiketle. Bu şekilde her ürünün son kullanma sürelerini kesin olarak bileceksiniz. İşte saklamak için bazı yararlı ipuçları Yiyecekleri doğru şekilde besleyin ve mükemmel derli toplu bir dondurucuya sahip olun.

1. Ne dondurulmalı, ne dondurulmamalı

Bilinmesi gereken ilk şey neyi dondurabilirsin ve ne değil. Aslında, yiyeceklerin hepsi aynı şekilde saklanmaz. Aslında, bazı ürünler dondurucuda birkaç ay sonra bile lezzetlerini ve özelliklerini koruyorsa, diğerleri dondurulamaz.

Ne dondurulmalı:

• et,
• balık,
• sebzeler,
• baklagiller önceden pişirilmiş veya çiğ,
• Tereyağı,
• makarna,
• meyve,
• ekmek.

Ne dondurulamaz:

• taze peynirler,
• yumurtalar,
• Süt.

Dondurulan tüm yiyecekler mutlaka torbalara yerleştirilmiş dondurucuya özel, tercihen vakumlu veya özel ambalajlı plastik konteynırlar veya camdan hangi yiyecekleri iyi koruyacaktır.

2. Çiğ ve pişmiş gıdalar dondurulabilir

Dondurucu korur mükemmel olmak çiğ yiyecekler bu pişmiş. Bazı yiyecekleri dondurmadan önce pişirmek daha iyidir. Bu durum, örneğin sebzeler karnabahar, brokoli, lahana ve diğerleri gibi. Bu durumda ön pişirmeye ağartma denir. Uygulamada, bir yapılır hızlı pişirme daha iyi koruma için.

tek kusur Bunun nedeni, çözülme aşamasında sebzenin pul pul dökülme eğiliminde olmasıdır. biraz tutarlılık kaybetmek. Ama bir tavada sotelenirse veya çorbalara malzeme olarak eklenirse mükemmel olur.

Diğer türleri sebzeler hala olabilirler dondurulmuş çiğ. Aynı durum örneğin et veya balık, pizza ve ekmek gibi diğer gıdalar için olduğu kadar baklagiller, nohut veya fasulye için de geçerlidir. İkincisi, kullanıma hazır bir kez çözülebilir.

İlginizi çekebilir: Mutfağı sipariş etme: adım adım bilmeniz gereken tüm püf noktaları

3. Yiyecekleri bölmelere göre düzenleyin

Bir ürünü arayıp bulamamak sizin de başınıza geldi mi? Bu sorunu çözmek için yeterli olacaktır yiyecekleri bölmelere ayırın uygun şekilde etiketli. Sepetleri de kullanabilirsiniz. Her ürün türü için farklı bir sepet seçin. Yani biftek arıyorsanız, et sepetinde aramanız gerektiğini bilirsiniz.

Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl

4. Tüm ürünleri etiketleyin

Her donmuş gıdanın sadece son kullanma tarihinden emin olmak için değil, aynı zamanda torbanın veya kabın içinde ne olduğunu tam olarak bilmek için atılması gereken bir diğer önemli adım da, her ürünü etiketle.

Dondurucuyu çeşitli bölmelere ayırdıktan sonra her donmuş ürünün üzerine üzerinde ürünün adı ve dondurma tarihi. Bu sayede ürünlerin bozulmaması için önce ne tüketmeniz gerektiğini de bileceksiniz.5. Dondurma süresi

Dondurma süresi herkes için aynı değildir Ancak bazı gıdalar mükemmel koşullarda diğerlerinden daha uzun süre saklanabilir. Ayrıca vakumlu ambalajlı ürünler, normal donmuş ürünlerden daha uzun süre dayanır.

Örneğin sığır eti, türkiye ve tavuk iyi saklanabilir 12 aya kadar. iken, domuz eti maksimuma kadar iyi tutar 6 ay. Sosis, hamburger gibi işlenmiş etlerde ise 2 aydan fazla dondurma işlemi yapılamaz.

Taze balık yaklaşık üç ay boyunca iyi kalır. İçin sebzeler donma süreleri daha uzundur. Aslında iyi tutar 12 aya kadar.

Kısa sürede tüketilecek besinler hazır soslardır, en fazla bir kaç ay. Depolama sürelerinin dışına çıkmak ürünlerin lezzetini kaybetmesine yol açabileceği gibi bazı durumlarda sağlığımıza da zarar verebilir. Bu nedenle, iyi bir ürün yediğinizden emin olmak için her zaman paketleme tarihlerine ve son teslim tarihlerine dikkat etmek faydalı bir tavsiyedir.

6. Yiyeceklerin buzları nasıl çözülür

Daha önce dondurduğunuz ve nasıl yapılacağını bilmediğiniz yiyecekleri tüketmenin zamanı geldi mi? önemli olan şey acele etme asla buz çözme işlemi ürünleri sıcak suya daldırın. Geri viteste buz çözme kademeli olmalı.

Buz çözme için ideal prosedür Bırakmak senin ürün buzunu çözmek buzdolabında ve çözülmesine izin verin. Bu şekilde buz çözme kademeli olarak gerçekleşir ve gıdayı termal şoka maruz bırakmaz. Bu süreçte toplam buz çözme işlemi 12 saat sürebilir.

Akılda tutulması gereken bir başka yararlı ipucu, çözülmüş bir ürünü tekrar dondurmayın Önceden. Çözüldükten sonra olmalı en geç 1 veya 2 gün içinde tüketilir, sağlık risklerinden kaçınmak için.

Ev dondurucunuzu düzenlemek için 6 faydalı ipucu: fotoğraflar ve resimler

Dondurucu, yiyecekleri uzun süre saklamanıza olanak sağladığı için her evde vazgeçilmez bir cihazdır. Ama dondurucu nasıl organize edilir? Bölmeleri düzenleyin, hazırlamadan önce her şeyi etiketleyin ve çözün. Galeriye göz atın ve yiyecek saklama konusunda ilham alın.