Mutfakta iyi bir organizasyona sahip olmak, özellikle en çabuk bozulan yiyeceklerse, yiyeceklerin korunması için çok önemlidir: Şimdi sebzelerin buzdolabında nasıl doğru şekilde saklanacağına bakalım.
eğer bizde bir tane varsa hayat yoğun e tam taahhütlerin, zaman alışveriş için elimizin altında kesinlikle çok fazla değil. Muhtemelen haftanın sadece bir gününü adamaya yönlendirileceğiz. alışveriş yapmak ve bizimkini doldurmak için Gıda depolama.
tabiki harika biri yöntem için optimize etmek Elimizdeki zaman ve günlük olarak ne satın alacağımıza karar verme stresine sahip olmamak öğle yemeği yada … için akşam yemegi. İşimiz bittiğinde, yoğun saatlerde süpermarkette yorucu duraklamalar olmadan güvenle eve gidebiliriz.
Alışveriş yapmak bir kere için haftaBu nedenle, zaman ve huzur açısından bize birçok avantaj sağlar, ancak taze ve kolay bozulan gıda satın almak söz konusu olduğunda sorun olabilir. için bazı kurallara uymak gerekir. depolama özellikle buzdolabında sebzeler.
Sebzeler buzdolabında hangi bölmede saklanır?
Öncelikle şunu aklımızda tutmalıyız ki, sebzeler satın aldığımız süpermarket kesinlikle gün içinde toplanmamıştır. Zaten biraz zaman geçmiş olabilir, bu yüzden eve döndüğünüzde onu bir kenara koymak çok önemlidir. buzdolabı içinde doğru yol.
İdeal olan, satın alma fırsatına sahip olmaktır. küçük yerel üreticiler, ancak şehirde yaşayanlar için oldukça karmaşıktır. Cesaretimiz kırılmasın, ancak taze sebzeler her gün küçük numaralar peşinde.
Soğuk, genel olarak, düşük sıcaklıklarda yavaş yavaş kendi özelliklerini kaybeden sebzeler için iyi değildir. besin değerleri.
Orada ilk kural endişelerini takip etmek bölme arasında buzdolabı bu yiyeceklere adamak. En az soğuk olan yerde muhafaza edilmesi tercih edilir ve Çekmece içinde bas mükemmel. Doğru sıcaklığı koruyacaktır ve ayrıca tüm buzdolaplarında hava değişimini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır.
tutma avantajına da sahip olacağız. ayrılmış bizim sebzeler alt kısmından buzdolabı taze yiyecekleri mahvedecek ince bir buz tabakasının daha kolay oluşturulduğu.
Sebzeleri buzdolabında saklamak: sebzeleri temizlemek
İlginizi çekebilir: Yatak odasını büyütmek için 10 numara
Sebze bölmemizi düzenledikten sonra, her besinin kendine ait olduğunu aklımızda tutalım. özellikleri farklı bir yöntem gerektiren depolama tazelik ve besleyici niteliklerin daha uzun süre dayanmasını sağlamak için.
Buzdolabına koymadan önce sebzelerimizi kontrol ediyoruz. biz gerçekten Kaldır riske atabilecekleri olgunlaşmış veya hasarlı yapraklar hasar gerisi sebzeler.
Yoğuşmaya karşı dikkatli olun
Buzdolabında saklanan sebzelerin düşmanlarından biri de orada yoğunlaşma, buna karşı koymak için kağıt torba kullanmaya özen gösteriyoruz.
Genel olarak, gıdaları mühürlemenin çantalar nın-nin plastik hava geçirmez şekilde kapatılmış bir gıdanın tazeliğini daha uzun süre korumaya hizmet edebilir. Başka bir şey yok yanılmış bu şekilde yoğunlaşmadan etkilenecek olan sebzeler için çok daha hızlı bozulur.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Sebzeleri buzdolabında saklamadan önce yıkamayın.
kaçınırız nın-nin yıkamak Orada sebzeler buzdolabına geri koymadan önce, neden olduğu nem yıkamak fayda sağlayacaktır oluşumu yoğunlaşma, tüketmeden hemen önce yıkasanız iyi olur.
Türüne göre sebzeler buzdolabında nasıl saklanır?
sebzeler bir büyük yaprak doğal olarak nem açısından zenginler, bu yüzden onları sarılı tutalım kurutma kâğıdı bu onu özümseyebilir ve her zaman kuru tutmak için sık sık değiştirebilir.
için konuşma değişir marul ya da önceden kesip yıkadığımız sebzeleri salataya hazır hale getiriyoruz. Bir kere açık Orada zarf İçerdiği plastiğin tamamını tüketmezsek zarflarına da kapatmayalım. Bunun çok hızlı bir şekilde neden olduğunu deneyimle anlayacağız. bozulma.
İstediğimizi tüketiyoruz e uzağa koyduk geri kalanı bir konteyner kapanışta hermetik aşırı nemi önlemek ve daha uzun süre gevrek tutmak için emici kağıt üzerine yerleştirildiğinde daha da iyidir.
sebzeler için durum farklıdır. Kuşkonmaz, brokoli veya Karnıbahar Öte yandan, kesinlikle neme ihtiyaç duyan, hadi onları toparlayalım sonra bir ile kumaş nemli ve tazeliğini daha uzun süre koruyacağız.
İçin Kuşkonmaz, Yapabiliriz kesmek alt kısmı kök ve taze ve besleyici kalmaları için gerekli besinleri alacakları su dolu bir bardağa koyun.
Buzdolabına gitmeyen sebzeler nelerdir?
bu domates, örneğin, bir depolanabilirler oda sıcaklığı kuru bir yerde ama çok olgun olmamasına dikkat etmeliyiz o durumda buzdolabına koyalım.
soğanlar, ayrıcaSarımsak, buzdolabında saklanmamalı, kuru bir yerde kese kağıdına koyalım. Ya sadece yarım soğan tüketirsek? Daha sonra kullanılmayan kısmı streç film ile sararak buzdolabında muhafaza ediyoruz. aliminyum folyo.
Bu çok önemlidir, çünkü soğan sahip güçlü koku ve kalıcıysa, ortadan kaldırılması zor olur ve diğer gıdalar tarafından da emilebilir.
Hatta patates buzdolabında değil, mutfakta kuru ve serin bir yerde, tercihen doğrudan güneş ışığından etkilendikleri için pencere ve balkonlardan uzakta saklanmalıdır. istisnalar yeni patatesler kimin kabuk daha fazlası ince ve çok daha kolay yok olurlar, bu durumda onları saklayabiliriz. buzdolabı.
Sebze bölmesini aşırı doldurmayın
Dikkat fazla kalabalık yapmamak Çekmece arasında sebzeler, havanın dolaşmasını engeller ve sebzeleri kuru tutardık. Ayrıca kontenjanlara yerleştirilenler katman Daha bas daha hızlı yok olabilirler ve başkalarını da mahvedebilirler.
Çeşitli sebze türlerini ayırın
sonra tutmaya özen gösteriyoruz ayrılmış sebze türleri. Her biri gerçekten var Emlak ve özellikler farklı ve dolayısıyla farklı saklama süreleri. Tek bir küflü domates tüm bölmeyi enfekte edebilir. Bunu önlemek için, her sebzeyi kendi içinde tutmanız yeterlidir. kağıt torba.
Bazı sebzeleri dondurmak mümkündür
Bizimkilerden dönerken olur haftalık alışveriş, gerçekten satın aldığımızın farkındayız miktar aşırı sebzeler bozulmaması için zamanında tüketmeyeceğiz. Bu durumda, bazı sebzeleri kaybetmeden dondurmanın mümkün olduğunu unutmayın. besin değerleri ve onların tadı.
Sebzeler gibi enginar, kabak, havuçlar, biberler dır-dir patlıcan, örneğin, dondurucuda saklamaya karşı çok dayanıklıdırlar.
Bu yeterli olacak Onları yıka, onları Kurut dikkatlice dilimler veya küpler halinde kesin ve özel olarak yerleştirin. çantalar için kapanış hermetik. Bu sayede tencerede pişmesini veya haşlanmasını istediğimiz sebzeler her zaman elimizin altında olacaktır.
Sebzeleri buzdolabında saklamak: resim galerisi
Sebzelerin buzdolabında nasıl saklanacağını bilmek, özellikle besin değerlerini korumak, sebzelerin bozulmasını önlemek ve buzdolabımızı her zaman düzenli tutmak için çok faydalıdır. İşte bir galeride gruplandırılmış ipuçlarımız.
