Kökeni ve besin değerleri. Avantajlarından nasıl yararlanılır? Değerini ne belirler? Kullanım ve merak. Manuka balının özelliklerini birlikte keşfedelim.
Tanrıların nektarı olarak tanımlanan bal, her zaman değerli bir besin olmuştur doğal tatlandırıcı ama aynı zamanda nasıl iyileştirici.
Sonsuz faydalı özelliklerinden her şeyden önce homeopatik ilaç İyileştirici özelliklere sahip tüm bu doğal maddeler lehine farmakolojik prensiplerin alımını en aza indirmeye çalıştığımız yer.
Antiseptik, antibiyotik ed mantar önleyici, mukolitik ve yatıştırıcı bal, istenmeyen yan etkilere maruz kalmaktan korkmadan çeşitli şekillerde kullanılabilir, tek sorun bir durum olabilir. hiperglisemi abartılı bir işe alım olması durumunda.
Gelin neden bal birlikte görelim Manuka o kadar değerli ve pahalı ki, hangi özelliklere sahip olduğu ve günlük olarak nasıl kullanılabildiği.
kökenler
Bu balın adı çiçeklerin geldiği bitkiden gelmektedir. çay ağacı veya Maluka ağacı, doğanın bu polen bakımından zengin ürünleri, arzu nesneleridir. arılar bahar döneminde, kış uykusundan sonra üretken faaliyetlerine başladıklarında.
Manuka çalı bulunur Yeni Zelanda veya alanlarda güney doğu Avustralya'nın Myrtacae ailesine ait bir ağaçtır. her zaman yeşil pembe damarlı beyaz çiçeklere hayat veren dar yapraklı.
Bu bitkiler kendiliğinden büyür. bozulmamış genişlikler ve bazen kıtada ekilmemiş.
organoleptik özellikler
Güçlü lezzet, zengin varlığı uçucu yağlar Onu çok lezzetli yapan bu çok değerli bal, bir sarımsı renk yoğun kahverengileşme eğilimi, neredeyse altın gibi.
Süslü ve karmaşık bir tat ile tanımlanan, neredeyse koku nın-nin arazi, tutarlı varlığı sayesinde mineraller, öyle ki tatlı ama tatlımsı bir tat bırakıyor. Kremsi görünümü, tipik bir tanesinin varlığı ile verilir. kolloidal protein.
Yetiştiriciliğe bağlı olarak farklı Manuka balları elde edilebilir, bu çeşitlilik çiçek seçimi arılar, hadi toplama süreleri ve kullanılan tedaviler depolama bal kendisi.
İlginizi çekebilir: Süt ve bal: öksürük için faydalı özellikler ve daha fazlası
İyileştirici özellikler
Yıllarca onu bu kadar faydalı kılan şeyin ne olduğunu anlamaya çalıştık. hidrojen peroksit içerdiği, bilim adamları bileşiminde az miktarda buldular Metilglioksial (MGO) bunun etkinliğinden sorumlu olduğu ortaya çıkıyor.
metilglioksal Dihidroksiasetondan başlayarak çiçeklerin içinde doğal olarak bulunur ve ısı, ışık veya vücut enzimatik aktivitesi ile bozulmamayı başarır, bu onu kolayca inaktif olan sadece hidrojen peroksit içeren diğer ballardan üstün kılar.
100'e eşit MGO'lu ballar için yaklaşık 250 Euro'luk bir kilo fiyatımız olacağını söylemek yeterli. 800+ biz de ulaşabiliriz 500 Euro kg başına.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Metigliossal varlığı, sadece geniş bir yelpazeyi yok etmesine izin vermez. bakteri, hem gram pozitif hem de negatif, ancak proliferasyonunu uyarır lenfositik hücreler dokuların korunmasından ve enfekte olanların onarımından sorumludur.
Üreticiler, saflığını ve iyileştirici kapasitesini belirlemek için bir tane hazırladılar. merdiven aynısının antimikrobiyal gücünü ölçen, "Unike Manuka Faktörü”, daha yüksek bir metilglioksal konsantrasyonunun daha yüksek bir liyakat.
Bu değer şurada bulunabilir: etiketler ve balın saflığını belirlemesine rağmen yasal bir değeri yoktur. Sonuç olarak, sıradan bir bal için fahiş bir miktar harcamadan önce, dolandırıcılık ve riskten kaçınmak için içerdiği bileşikleri doğru bir şekilde tanımlayan etikete dikkat edilmelidir. dolandırıcılık.
Antibiyotik ve antienflamatuar özelliklerinin yanı sıra bu bal, sendromun tedavisinde etkilidir. irritabl kolon, bağırsak mukoza zarının iltihaplanmasını azaltır, rahatsızlıkları giderir cezir gastro özofagus, tahrişler için yatıştırıcı olarak etkilidir. hava yolları ve rahatsızlıkları giderir cilt.
Bu özelliklere sahip balların hassas yöntemlerle üretildiğine dikkat etmeliyiz. tıbbi amaç ve gıda kullanımı için üretilenlerden büyük ölçüde farklıdır.
Beslenme özellikleri
ailesine ait şekerler esas olarak karbonhidratlardan oluşur, aslında 300 kcal enerji esas olarak fruktoz, glikoz ve sakaroz gibi basit şekerler tarafından belirlenir.
L'Glisemik İndeksveya alındıktan sonra kanda doğrulanan glikoz konsantrasyonunun zirvesi oldukça yüksektir, bu nedenle aşırı kilo, diyabet ve hipertrigliseridemi gibi patolojik durumlarda tüketiminin sınırlandırılması tavsiye edilir.
Kullanımlar, etkinlik ve yan etkiler
Uygulaması esas olarak kullanımı içerir topikal ürünün, yaralarda, süreci kolaylaştırmak için her derde deva olduğu kanıtlanmıştır. yara izi enfeksiyondan veya üretiminden kaçınmak ülserler.
azaltır LDL kolesterol vesistemik inflamasyon gastrointestinal hastalıklar için geçerli bir müttefik olmanın yanı sıra. Hava yolu antiseptiği,mukoza zarının iltihabı ve Muchi'nin hiper üretimi.
Şu durumlarda faydalıdır diş eti iltihabı en iyi etkinliği enfeksiyonların tedavisinde gösterilmiştir. bakteri üremesi, en dayanıklı olanlar bile bu özel balın karşısında zayıf kalıyor.
Aynı zamanda geçerli bir destekçisidir. bakteri florası bağırsak, bu nedenle bağırsağın doğru işleyişini geri yükleyerek bağırsak duvarlarının tahrişinin tedavisine yardımcı olur. mikrobiyota.
+
belli ki ben alerjik konular Aşırı duyarlılık reaksiyonlarından kaçınmak için alırken dikkatli olunmalıdır, güçlü bir glisemik indeksi olan bir şeker olan hiperglisemiye yol açabilir, bu nedenle aşağıdaki durumlarda kötüye kullanılması önerilmez. şeker hastalığı.
Manuka Balı için resim galerisi: besin değerleri ve faydaları
