Muziplik kayalık alanları ve duvarları örtmek için süs amaçlı bahçelerde ve meyve üretimi için yetiştirilen küçük, yaprak dökmeyen bir çalıdır.
Kapari özellikleri
muziplik, Capparis spinosafamilyasından bir fruticosa bitkisidir. Capparaceae , tüm ılıman, subtropikal ve tropikal bölgelerde yaygındır.
Uzun ve yoğun gelişmiş otsu dallardan oluşan, taban kısmında yarı odunsu, boylarının yaklaşık yarısı kadar otsu ve parlak yeşil olan sürünen veya düşen çalı benzeri bir çeşittir.
yapraklar, oval bir şekle sahipler, etli bir lamina ve yeşil renkli bir bütün kenar boşluğu ile alternatiftirler.
bu Çiçekler beyazdırlar ve yumuşak pembe - mor tonlarındadırlar. Corolla'nın ortasından gösterişli ve uzun pistiller çıkar.
bu meyveler Arandılar tapini, cucuci ya da sadece kapari.
Çiçekli: kapari Haziran'dan Eylül'e kadar çiçek açar.
Kapari yetiştiriciliği
Maruziyet: kapari sıcağı ve güneşli havayı sever.
Zemin: kumlu, kireçsiz, fakir ve iyi drene edilmiş topraklar.
sulama: kıt ve sadece transplantasyondan sonra. Saksıda yetiştirilen kapari sadece toprak kuruduğunda sulanmalıdır.
İlginizi çekebilir: Karaçalı - Prunus spinosa
Gübreleme: kışın sonuna doğru (Ocak-Şubat) Başın dibine Azot (N), Fosfor (P) ve Potasyum (K) yönünden zengin bir gübre dağıtın.
Kapari çarpımı
Kaparilerin çoğaltılması, taze tohum ekerek, yaz sonunda dalları keserek veya yan salyangozlar dikerek gerçekleşir.
Kapari ekimi
Kapari tohumlarının tohum yatağına ekimi Mart - Nisan aylarında, ekim ise bir sonraki baharda yapılır.
En az 10 cm uzunluğundaki çelikler yazın alınır ve eşit miktarda turba ve kum içeren bir saksıya ekilir. Köklenme gerçekleştikten sonra, soğuk akıntılardan korunan çok güneşli yerleri tercih ederek ekim için bir sonraki bahar beklenir.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Kapari nakli
Kapari fidelerinin ekimi ilkbaharda sıra üzeri 120 cm, sıra arası 150 cm olacak şekilde yapılır.
Kapari koleksiyonu
Kapari hasadı, çiçek düğmelerinin henüz açılmadığı mayıs sonu ile eylül ayları arasında tam çiçek açmış halde gerçekleşir. Hasat her 10 günde bir şafak vakti kademeli olarak yapılmalıdır.
Hasattan sonra çiçek tomurcukları bir veya iki gün havada kurumaya bırakılır ve ardından salamurada muhafaza edilir.
kullanır
Mutfakta özel yoğun ve baharatlı lezzetleri nedeniyle yemeklerin, sosların ve çeşnilerin hazırlanmasında kullanılırlar.
Geniş çeşitlilik, aperatifleri süslemek için tüm gövdeyle birlikte kullanılır. Çiçek tomurcukları ve olgunlaşmamış meyveler kullanılır.
Fitoterapide kök damar bozukluklarının tedavisinde ve güçlü bir idrar söktürücü olarak kullanılır.
Kapari muhafazası
Kapari sirke veya tuz içinde muhafaza edilir.
Kapari zararlıları ve hastalıkları
Kapari bitkileri nadiren hayvan parazitlerinin saldırısından muzdariptir. Aşırı su alımından kaynaklanan kök çürüklüğünden korkarlar.
Kapari fotoğraf galerisi
