Bu narin, iyi, taze ve sağlıklı garnitür basittir bu kolay gerçekleştirmek. Masaya getirmek için sadece birkaç dakika sağlıklı bir yemek et veya balıkla birlikte tüketilmesi veya tüm güzelliğiyle tadına varılması taze ve gerçek atıştırmalık.
Kereviz önemli bir potasyum, fosfor, magnezyum ve kalsiyum kaynağıdır, ayrıca iyi düzeyde C vitamini ve K vitamini içerir. kısıtlayıcı bir diyet uygulayanlar için mükemmeldir, Güçlü idrar söktürücü ve arındırıcı özelliklere sahip olmasının yanı sıra, beynin ana fonksiyonlarını koruyan bir antioksidan olan lutein içerir.
Düzenli olarak alınan meyve suyunda, kereviz romatizmaya karşı geçerli bir yardımcı olabilir ve çok az kalorisi ve oldukça doyurucu gücü sayesinde herkes için harikadır! Bakalım bunu nasıl hazırlayacağız taze ve hassas Kereviz kabuğu adım adım tarifimizde!
Kereviz crudité süreci
- Sağlıklı ve gerçek bir garnitür, basit ve yapımı kolay harika ne zaman acele ediyorsun ama taze ve besleyici bir şeyden vazgeçmek istemezsiniz. Her şeyden önce iyi kereviz saplarını dikkatlice yıkayın, uçlarını çıkarın hala hasat izleri gösterebilir ve filamentleri ortadan kaldırabilir. Bu iyi ayrıca yaprakları çıkarın ve diğer hazırlıklar için saklayın; Kereviz yaprakları aslında çorbalara ve çorbalara eşlik etmek için mükemmeldir, baklagil veya patates bazlı yahnilerle birleştirilirse daha da iyi olur. Kereviz saplarını güzelce temizledikten sonra kesme işlemine geçebilirsiniz.
- Sapları dikkatlice kurumaya bırakın ve gerekirse emici kağıtla kurulayın. Kerevizleri bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. sapı küçük parçalara ayırmaya başlayın kesme nedeniyle herhangi bir filamenti ortadan kaldırmak. Kereviz parçalarını küçük bir kaseye yerleştirin dır-dir hızlı bir yıkama ile devam edin akan su altında e bırak kurusun sıkıca örülmüş bir kevgir içinde.
- bu arada Organik bir limonu dikkatlice yıkayın ve dilimler halinde kesin. beğendiyseniz devam edebilirsiniz bir … hazırlamak narin Limon suyu, tuz ve birkaç tur sızma zeytinyağını karıştırarak bir kaseye daldırıyorum. Emülsiyonu dikkatlice karıştırın ve ardından kereviz mevsimi parçalar halinde. Aksine önce kerevizi bir kaseye alıp üzerine taze limon suyu ve yağı ekleyip son olarak baharatlayabilirsiniz. daha cesur bir dokunuş için tuz veya karabiber veya biraz balzamik sirke ile.
- Kereviz iyice baharatlandıktan sonra, bütün limon dilimleri ile süsleyerek çarpmaya devam edin ayrıca bir tutam tuz ile lokmalarda tadını çıkarmak için. Bu hassas ve besleyici garnitür, lezzetli et veya balık ana yemekleri, yumuşak filetolar ile birleştirildiğinde mükemmeldir veya tek başına tüm orijinalliği ile tadabilirsiniz, belki taze, az yağlı bir atıştırmalık olarak tüketilir, ancak çok doyurucudur!
Mükemmel bir kereviz nasıl seçilir
Öncelikle bu çiğ sebzenin lezzetinden tam anlamıyla yararlanabilmek için, Km0'da ürün satın almak önemlidir taze hasadın otantik lezzetini vermenin yanı sıra, belirli menşe sayesinde maksimum güvenliği garanti etme yeteneğine sahiptir. Özellikle çiğ yenildiğinde kereviz taze, sert, parlak yeşil yapraklı ve şişkin bir gövdeli olmalıdır. ve ekstremiteye yakın yerlerde açılma eğilimi gösteren klasik nane yeşili rengiyle.
Kereviz fotoğrafları ve görüntüleri
