pişmiş makarna, bildiğiniz gibi, aile ile lezzet ve gelenek dolu bir Pazar günü geçirmek bir mükemmellik yemeğidir. Çeşitli versiyonları ile sunulan fırınlanmış makarna, bayram günlerini simgeleyen ve en önemli yıldönümlerini simgeleyen eski bir yemektir. Sağlıklı ve orijinal içerikler açısından zengin, etten yumurtaya, bezelye ve sosis ve yöresel peynirlerden geçerek, fırınlanmış makarna şüphesiz bir bayram gününde masanın kraliçesidir.
Teklifimiz birleştirmek istiyor yerine, gelenek taze aromalı makarna benzersiz ve karşı konulmaz biraz ev yapımı köfte, yumuşak ve sulu, anneannelerimizi andıran bir domates sosu eşliğinde. Eşsiz ve eşsiz bir tada sahip zamansız bir yemeği sofraya getirmek için birkaç yüksek kaliteli malzeme! nasıl hazırlanacağını görelim bunlar lezzetli Köfte ile Fırında Trofie adım adım tarifimizde!
Köfte ile pişmiş Trofie süreci
- Bazı mükemmel köfteler hazırlamaya başlayın, yumuşak ve sulu, bu parmak yalama ilk yemek için mükemmel bir çeşni olacak. Büyük bir kaseye kıyılmış eti ekleyin, del'i seçtik yağsız dana eti, ancak sığır eti veya domuz eti karışımını tercih edebilirsiniz.
- Ilık suda yumuşayıp iyice sıktığınız galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve parmesanı ekleyin.
- Her şeyi elinizle kuvvetlice karıştırın ve birçok top oluşturun. istediğiniz boyutta. Onları elenmiş un içinde soteleyin ve pişmeyi bekleyen bir tabağa dizin.
- Bütün köfteler hazır olunca onları bir tabağa koyun.
- Bu arada basit bir sos hazırlayın. bir tencerede birleştirme birkaç tur yağ, bir diş sarımsak ve domates püresi. Köfte dalın ve pişirmesine izin ver için hakkında Çok kısık ateşte 30 dakika.
- kupayı hazırla ve pişmeyi bekleyen bir tabağa dizin.
- bir tencerede yetenekli bol su ekle ve kaynama noktasına geldiğinde tadına göre tuz ekleyin. Kupalara dalın dır-dir onları geri çek yarı pişmiş hala turgid e al dente.
- onları boşaltın dikkatlice.
- Domates sosunu trofiye ekleyin ve karıştırın.
- Parmesanı ekleyin ve karıştırın.
- Köfteleri parçalara ayırın ve onları doldurmaya ekleyin.
- Bir fırın tepsisine makarnayı dizin fırınlayın ve yüzeyi düzeltin.
- Üzerine parmesan peyniri ve galeta unu serpin ve statik fırında 200°C'de 20 dakika pişirin. veya yüzey altın rengi ve gevrek görünene kadar.
- Trofie'yi sıcak ve buharda servis edin ve gerçekten lezzetli bir Pazar öğle yemeği için diğer sulu ve lezzetli köfteler eşliğinde tadını çıkarın!
Köfte ile Fırında Trofie: koruma
pişmiş makarna, paradoksal, ertesi gün daha lezzetli oluyor, olabilir fırında veya tavada sote daha rustik bir tat ve damakta hoş bir gevrek doku için. Bu nedenle, ilerlemesi gerekiyorsa korkmayın!
Makarnayı alüminyum folyo ile iyice sızdırmaz hale getirmeye devam edin. veya bir gıda kabında ve 48 saate kadar soğutun. Servise gelince, sadece önceden ısıtılmış fırında, mikrodalgada veya tavada soteleyin iyiliği ve çıtırlığı fırından yeni çıkmış gibi geri kazanmak için!
Köfte fotoğrafları ve görüntüleri ile pişmiş Trofie
