Eski atasözü şöyle devam eder: "Perşembe… köfte!"Ama kabul edelim, onlar çok iyi onları her gün yiyeceğimizi! Özellikle küçükler için sofrada neşelenirler, yumuşak ve yumuşaktırlar, kendilerini lezzetle ısırırlar. basit soslarla doldurulmuş olsa bile veya fırında çıtır çıtır.
Gnocchi, patateslerin otantik lezzetiyle beyaz renkte veya ıspanaktan balkabağına ve çeşitli çeşnilere kadar binlerce farklı varyasyonda tadını çıkarmak için birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Basit bir domates sosu veya tereyağı ve gevrek ceviz ile sotelenmiş rustik ile mükemmel. Geleneği seçtik ama ekstra bir lezzet dokunuşuyla … bakalım nasıl hazırlanacak birlikte bu harika Gnocchi turta adım adım tarifimizde!
Gnocchi turta prosedürü
- Öncelikle bir hazırlık yapmaya başlayalım Domates sosu yani doğru ve kısıtlı. Bir tencereye biraz ekleyin sızma zeytinyağı ve Beyaz soğan julienne şeritler halinde kesin ve kahverengi.
- biraz püre ekleyin domates ya da tanrıları istiyorsan soyulmuş domates elekten geçirilir.
- Ayrılmak pişirmek için 5/6 dakika, tuzlu tatmak ve eklemek için Fesleğen daha fazla lezzet vermek için taze.
- tartın ve dikkatlice ayırın. gnocchi istediğiniz boyut ve tat.
- Büyük bir tencerede kaynatmak bol su, kaynama noktasına gelir gelmez tuz ekleyin. gnocchi'yi yavaşça dökün ve 2 dakika pişirin.
- Bu arada, kes mozzarella peyniri doğranmış. Mozzarellayı içinde tutmanızı öneririz. buzdolabı itibaren en az 24 saat bırak kurusun ve pişirme sırasında yemeğin nihai sonucunu tehlikeye atarak su salmasını önleyin.
- Drenaj iyi için gnocchi ve baharatlara devam edin.
- Gnocchi'yi ateşin üzerine tekrar tencereye koyun ve ücretli sıcak domates sosu çok dikkatli karıştırma gnocchi'nin dökülmesini önlemek için.
- Katılmak mozzarella peyniri ve nazikçe karıştırın.
- Katılmak Parmesan Peyniri ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Gnocchi'yi bir yere koyun fırın tepsisi çok yüksek kenarlar değil, daha fazla serpin Parmesan Peyniri o doğdu galeta unu ve pişirmek statik fırın için 200° için 5/6 dakika.
- Fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
- Servis tabağına alıp afiyetle yiyin Sıcak, isterseniz del ile öğütülmüş karabiber Şu an.
Gnocchi'nin korunması
gnocchi pişmiş, özellikle yüzeyde gevrek ve altın ise, hazırlandıktan sonra tüketilmelidir tüm tazeliği ve yumuşaklığıyla tadını çıkarmak için. İlerlerlerse, size öneriyoruz buzdolabında 2/3 gün saklayın sıkıca kapatılmış veya bir gıda kabına kapatılmıştır. Bu yeterli onları bir tavada ısıtın daha gevrek ve lezzetli bir sonuç için düşük ısıda, fırında veya mikrodalgada geri gelmelerini sağlamak için taze hazırlanmış gibi sıcak ve açık saçık.
Gnocchi börek fotoğrafları ve görüntüleri
