Soğuk mevsimin gelmesiyle birlikte, bir akşam yemeği veya hafif bir öğle yemeği için ideal sağlıklı bir yemektir. birçok iyi baklagiller ile kepekli çorba lif açısından zengin ve vücudumuzun düzgün çalışması için önemli beslenme ilkeleri. İle lezzetli ve lezzetli mükemmel bir ek Esmer pirinç Korumalı ekimden elde edilen sonuç olağanüstüydü ve otantik bir tada sahipti. Bakliyatlı bu harika kepekli çorbanın nasıl hazırlanacağını adım adım tarifimizde görelim!
Karışık baklagiller ile kepekli çorba süreci
- tartmak baklagiller ve onları bir tabağa dökerek orada olmadıklarını kontrol edin kirlilik. biz tanrıları seçtik karışık soyulmuş baklagillerkabuğunun olmaması, baklagillerin kabuğunda bulunan saponinlerin neden olduğu rahatsız edici yanıklara neden olan mide mukozasında herhangi bir tahriş sorununu önleyebilir.
- öde baklagiller sıkıca örülmüş bir kevgir içinde e onları durula akan suyun altında dikkatlice
- Yüksek kenarlı bir tencereye dökün 400 ml su ve kaynama noktasına ulaştığında içine dökün. baklagiller bir kama ileSarımsak.
- Ayrılmak pişirmek belirtildiği gibi (genellikle 35/40 dakika) ve sarımsak karanfilini çıkarıp pişirme suyunu bekleterek süzün.
- başka bir tencerede baklagilleri dökün iyice süzülür ve pişirme suyunu süzdükten sonra bir kısmını ilave edin.
- tartmak Esmer pirinç (veya Beyaz ya da ben hububat en çok beğendiğiniz, bu tarifte mükemmelİnci arpa), sıkıca gözenekli bir kevgir içine koyun ve hızlı bir şekilde akan suyun altından geçirin.
- Katılmak pirinç bakliyat çorbası ile, tuzlu tatmak ve pişene kadar devam etmek.
- Piştikten sonra servis yapın çorba hala sıcak ve buharda ve isterseniz biraz ekleyin maydanoz pişirmenin sonunda ve sevenler için taze biber Daha cesur ve daha lezzetli bir dokunuş için.
Baklagiller: faydaları ve kontrendikasyonları
Baklagiller, çok yönlü ve çok çeşitli müstahzarlar için uygun, geniş difüzyonlu ürünler haline geldi. Baklagil ailesinin bir parçasıdırlar ve her iklime uyum sağlayabilen bitkilerdir. İdeal olan, yeryüzünün ürünlerini tüketmektir. Km0 ve her şeyden önce hasat tazeliğinde, tatlar daha canlı ve otantik olacak ve menşei kesinlikle garanti edilecektir.
Taze baklagilleri tüketmek mümkün değilse i kaliteli kuru baklagiller mükemmel bir alternatiftir özellikle kış aylarında mevsimselliğe saygı duyulmadığı halde kilerde saklanmalıdır, ancak yine de bu sağlıklı ve orijinal ürünlerin faydalarından yararlanmak istersiniz.
Baklagillerin Faydaları
Genel olarak baklagiller mükemmel sağlığımızın müttefikleri zengin proteinler gibi beslenme özellikleri, lifler dır-dir mineral tuzlar iyi bir doz içermesinin yanı sıra karbonhidratlar ılımlı bir glisemik indeks ile. vitaminler İçlerinde bulunan çeşitli tiamin gibi, biyotin ve şimdi daha iyi bilinen folik asit.
Baklagillerin sürekli tüketimi, vücudumuza önemli faydalar sağlayabilir. kolesterol azaltma ve önlemek içinhipertansiyon, yüksek potasyum içeriği sayesinde. onlar mükemmel karşı müttefikler biraz tümör patolojileri ve düzenlemede vücudu desteklemek ve kan şekeri kontrolü.
Yüksek içeriği sayesinde bağırsak hareketliliğine katkıları şüphesizdir. lif alımı ve onlar da faydalıdır belirli anemi vakalarıyla mücadele etmek için özellikle nohut, fasulye ve mercimekte bulunan ünlü demir içeriği sayesinde. Çölyak hastalığı veya intolerans durumunda gluten alamayanların sadık dostu, tabi ki glutensiz.
İlginizi çekebilir: Pirinçli asma yaprağı ruloları
Baklagillerin kontrendikasyonları
Tüm yiyecekler gibi, sürekli tüketim ve ölçüsüz yapabilir duyarlılık olayları e bazı durumlarda hoşgörüsüzlük ve can sıkıcı kontrendikasyonlar. En çok etkilenen organlar sindirim sistemini etkileyen organlardır. meteorizm ve gaz vakaları sık görülür baklagillerin kendisinin bakteriyel fermantasyonundan kaynaklanan, baklagillerin bir sebze değirmeninde kabuğunu azaltmak için çalıştırılmasıyla sınırlanabilen bir rahatsızlık, bu rahatsızlıkların ana nedeni olduğu ortaya çıkıyor veya pişirme süresi önemli ölçüde azalacak olan soyulmuş baklagillerin tüketilmesi geleneksel taze olanlarla karşılaştırıldığında.
Karışık baklagiller fotoğrafları ve görüntüleri ile tam tahıl çorbası
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
