İçindekiler
bir ikinci balık yemeği tamamlamak ve lezzetli, çok kolay hazırlamak, sağlıklı ve besleyici özellikler açısından zengin. bu Haşlanmış Kalamar onlar gerçekten lezzetli bir ikinci kurs, az seçilmiş malzemeler masada başarı sağlamak için. olarak servis edilebilirler ikinci veya mükemmel bir zanaat spagetti ile birleştirilirse, ilk kurs Gerçekten mi lezzetli! Adım adım bu tarifte kalamar haşlama nasıl yapılır hep birlikte görelim!
Haşlanmış kalamar süreci
- Her şeyden önce, her zaman ürünleri seçmeye çalışın birinci kalite ve prensipte tazelik. Özellikle yemek yapmayı seçerken İyi yakalama garantili bir sonuç için temel kural ve kesinlikle köken ve tazelik. tanrılar sağladık kalamar zaten temizlenmiş balıkçıdan, ama onları satın aldıysanız bütün ve uygun temizlik konusunda şüpheleriniz varsa, bizimkini takip edin kılavuz tarifin sonunda kalamar nasıl temizlenir.
- Ürünü satın almış olsanız bile zaten temizlendi güvenilir balıkçınızdan, daha fazla gözden geçirin i kalamar akan su altında ed tüm yabancı maddeleri çıkarın. İyice temizlendikten sonra vücudu halkalar halinde kesin ile birlikte oldukça kalın ve onları yatırın dokunaçlar, bir tabakta sızma zeytinyağı ve iki kama Sarımsak. Bırakın tadına baksın 15 dakika zaman zaman dönüyor.
- büyük bir tavada biraz sızma zeytinyağı ısıtın ve bir kez sıcak kalamar ekle ve ekleyin domates püresi.
- Ayrılmak pişirmek, dikkatlice karıştırın ve tatmak için tuz.
- Ayrılmak pişirmek kalamar bir yaklaşık 15 dakika orta ateşte ve pişince ekleyin taze maydanoz doğranmış.
- pişirmeye devam et düşük alev Başkaları için 10 dakika etin yumuşak bir kıvam alması için üzerini kapatmaya özen gösterin.
- Pişirildiğinde, sosu domates iyi donmuş olacak ve onları ana yemek olarak sunabilir veya mükemmel bir yemekle birleştirebilirsiniz. zanaat spagetti garantili başarı ile ilk kurs için!
Taze kalamar nasıl temizlenir?
Taze kalamar temizleyin başınızı belaya sokabilir, ancak diğer yumuşakçaların aksine oldukça bir ameliyattır. basit. Buna karşılık tüm bölümler kalamar kullanılabilir merkez gövdeden kopan herhangi bir parçayı atmayın, ikinci bir kullanım için bir kenara koyun.
- İlk adım olarak kalamar durulayın akan su altında e müstakil nazikçe kafa pelerinden.
- Bir kenara koyacağınız kafayı bir kez eledikten sonra, kıkırdağı çıkar manto içinde şeffaf ve nazikçe çıkarın.
- Durulama tekrar akan suyun altında ve bağırsakları çıkar atabileceğiniz pelerinden.
- Kalamar, aynı aileden diğer yumuşakçalar gibi mürekkep torbası. Mutfakta kullanmak istiyorsanız kazmak dikkatlice manto boşluğuna, bırakın sıvı ve sakla.
- İçin dış cildi çıkarın ceketin son kısmını keskin bir bıçakla kazımak, deriden bir kanat tutmak ve her zaman küçük bir bıçakla kendinize yardımcı olarak kaplamayı çıkarmak yeterlidir.
- Mantonun dış temizliğini bitirin yüzgeçleri çıkarmak tarifinizde kullanabileceğiniz kafayı dokunaçlardan ayırın Gözlerin hemen altında keskin bir bıçakla bir kesi yapmak.
- Dokunaçlardan yapabilirsiniz merkezi dişi çıkarın onları bir kelebek gibi dışa doğru açarak parmaklarınla itmek serbest bırakılmasını kolaylaştırmak için.
- Cildi çıkarın ayrıca dokunaçlar ve iyice durulayın tüm parçalar şimdi akan su altında temizlenir.
Haşlanmış kalamar fotoğrafları ve görüntüleri
