bu Sepetler nın-nin çikolata için Tiramisu o kadar iyi pastalar ki, biri diğerine yol açıyor! bir tatlı öğle yemeğinin sonunda ve doğru şarjla tadını çıkarmak için narin ve lezzetli Kahve! Tiramisu'nun tarihi çok özeldir. Birçoğu bu tatlıyı sahiplenmeye çalıştı, ama sonunda pasta şefi Loly Linguanotto'ya teşekkür etmeliyiz.Adını şekerle çırpılmış yumurta sarısı ile yapılan çok kalitesiz bir tatlı olan Sbatudin'den alan Treviso kökenli bu tatlıyı adlandırmaya karar verdi. Bu nedenle, Tiramisù, 1970 yılında Beccherie di Treviso'da doğdu., ancak 1940 ile 1950 arasında, bize Trieste'de şef Mario Cosolo tarafından yapılan ve Coppa Vetturino Tirimesù adlı ve günümüze gelen ünlü tatlıya çok benzeyen bir kaşık tatlıdan bahsettiklerine dair kanıtlar var. Hotel Roma'nın şefi Norma Pielli'nin 1959'da Carnia'da ve tam olarak Tolmezzo'da yaptığı, hanımeli, kahve ve mascarpone kreması ile yapılan bir tavada keki anlatanlar bile var. Bu nedenle bu tatlının ne zaman aydınlandığını anlamak kolay değil, ancak kesindir. Venedikliler onu İtalya'da ve dünyada ünlü yaptı, onu şimdiye kadarki en sevilen kaşık tatlılarından biri yapıyor.
Tiramisu çikolata sepetleri prosedürü
- Çözün çikolata karanlık bir su banyosu.
- Dökün çikolata tanrılarla birleşti bardaklar yeniden kullanılabilir silikon
- Onları uzağa koy 15 dakika buzdolabında veya çikolata katılaşana ve kalıp uçlarında erimeden kenarlarından çıkana kadar.
- Dolguyu hazırlayın birleştirmek krem, Mascarpone peyniri ve o şeker peçeye. Karışım kalın ve kabarık olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
- katılaşmasına izin ver buzdolabında 15 dakika krema ve bu arada hazırlanmış arasında Kahve tatlı için bir daldırma görevi görecek kısıtlı.
- Kesmek bisküvi türü savoiardi bisküvi üç parçaya bölün ve tatlıları bir araya getirmek için ayırın.
- Boşaltmak nazikçe ben sepetler nın-nin çikolata silikon kalıplardan çıkarıp servis tepsisine dizin.
- Tatlılar veya bir şırınga yardımıyla sac à poche, her sepetin yarısını krem için Mascarpone peyniri.
- daldırma kahvedeki kurabiyeler, çok ıslanmalarını önlemek için sadece bir taraflarını ıslatın.
- yere koy kurabiye içine batırılmış Kahve üzerinde mascarpone kremi.
- Sepeti mühürleyin çikolata diğeriyle krem ve serpmek kakao acı.
- Bırakmak çikolata sepetleri buzdolabında ve en azından oturmasına izin ver 1 saat servis yapmadan önce.
Tiramisu merakı ile çikolata sepetleri
Tiramisu o kadar ünlüdür ki özel takvimde bir günü vardır. 21 Mart Tiramisu Günüve bu basit ama aynı zamanda iyi ve süper enerjik tatlı sevenler için bu bir kutlama günü olmaya devam ediyor. Öte yandan, hangi tür bisküvinin kullanılacağı hakkında kısa bir açıklama mükemmel bir tiramisu yapmak için. Klasik diye tanımlayabileceğimiz iki düşünce okulu vardır. Savoyard (tarifimizde olduğu gibi) ve tercih edenler var. pavesini. O zaman birileri kullanmaya cesaret edebilir. saiwa altınama bu şekilde gelenekten çok uzağız. Geleneksel tarif, bu tatlıya kesinlikle en çok uyan tipik bir yumuşak Piedmont bisküvisi olan Savoiardo'yu kullanır.
Tiramisu çikolata sepetleri fotoğrafları ve görüntüleri
