✅ İstiridye ve domatesli spagetti

İstiridye ile spagetti hazırlanması

Koy istiridye tuzlu suda bir saat bekletilir.

İstiridyeleri durulayın sonra bir bardak su ile bir tencereye koyun, kapağını kapatın ve 2-3 dakika yüksek ateşte açın ve ardından ocaktan alın.

Kapalı istiridyeleri ortadan kaldırın ve pişirme sıvısını bir kaseye süzün.

İstiridyelerin kabuk kısmı ve üzerlerini sıvılarıyla kaplayın.

Bu noktada, büyük, yapışmaz bir tavada sarımsak ve biberi (isteğe bağlı) kızartın.

İstiridyelerden biraz pişirme sıvısı ekleyin, buharlaşmasına izin verin.

Beyaz şarapla deglaze edin, ardından domates sosunu (soyulmuş) ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

İstiridyeleri, ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve tuzlayın.Bir tencerede, istiridyelerden kalan pişirme sıvısıyla suyu kaynatın.

pişirin Spagetti ya da ben Tel şehriye al dente, iyice süzün, sosun içine dökün, maydanozu ekleyin ve en az bir dakika tatlandırın.

yemeğini servis et istiridye ile spagetti diğer kabuksuz istiridyelerle süsleyin.

İstiridye ile trofie video tarifi

İstiridye, ceviz, fındık ve çam fıstığı ile spagetti video tarifi