✅ Yulaf ve kabak çekirdeği ile ekmek kuyrukları

Küçük saç örgüsü un ile kokulu yulaf tarafından zenginleştirilmiş kabak çekirdeği. Masalarınızı süslemek ve beraberindeki yaz garnitürleri veya tipik soğuk etlerden oluşan zengin bir tabak için idealdir. Bu teklif hayal gücünü gıdıklıyor hemen yiyebileceğiniz veya birkaç gün saklayabileceğiniz ve gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz güzel bir şey yaratmanıza yol açar.

Prosedür Yulaf ve kabak çekirdeği ile ekmek örgüleri

Büyük bir kaseye dökün un nın-nin yulaf iyice eleyin.
Katıldı un Maya kurutun ve bir çay kaşığı ekleyin. şeker mayalanmayı teşvik etmek.
ılık suyu ekleyinsıvı yağ Evo ve hızlı bir şekilde karıştırın.
Karıştır un ve Maya ve yavaş yavaş ekleyinSu vesıvı yağ ortasından başlayarak çatalla karıştırıyoruz.
Tüm sıvıları birleştirdikten sonra hamuru iyice yoğurun ve hamur haline getirin. blok pürüzsüz ve yapışkan değildir.
Biraz dökerek büyük bir kaseye koyun. un Mayalama sırasında çok fazla yapışmasını önlemek için.
Kenarları iyice kapatacak şekilde streç film ile kapatın ve bırakın yükseltmek temiz bir bezle kaplı sıcak bir yerde.
Hacim iki katına çıkana kadar yükselmesine izin verin. Hamuru çok nazikçe pasta tahtası üzerine dökün, güçlendirmek için birkaç kat yapın. mayalanma ve hacmi iki katına çıkana kadar dinlenmeye bırakın.
İkinci mayalamadan sonra, makarna un serpilmiş bir pasta tahtası üzerinde.
Hamurdan bir parça alıp elinizle hafifçe bastırarak ekleyin. tohumlar nın-nin kabak bir anda az. Tohumları dahil etmek için hızlıca yoğurun ve hamuru açmaya başlayın.
tanrılar yap silindirler yaklaşık bir kalınlık ile 3 santimetre ve uzun 30 santimetre.
Üzerine bir parça hamur kesin 15 santimetre ve bir tane oluştur at kuyruğu.
sarın at kuyruğu üzerine yerleştirin ve kanatları parmak uçlarıyla sabitleyerek kapatın.
Tamir et saç örgüsü yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Başkaları için yükselmesine izin ver 30 dakika kapalı fırında ve statik fırında pişirin 180° için 30 dakika veya yüzeyde altın olana kadar.
Hala sıcak servis yapın ve onlara sürülebilir peynir veya mevsim sebzelerinden oluşan bir garnitür ile eşlik edin.

Yulaf ve kabak çekirdeği ile ekmek kuyrukları

Yulaf ezmesi önemli bir kaynaktır karbonhidratlar, lifler ve yağlar. Buna ek olarak, içinde başka mikro besinlerin de olduğunu söyleyebiliriz: mineral tuzlar, vitaminler ve lesitinler. Rafine yulaf unu, ekmek örgüsü tarifinde kullandığımız kepekli un ile karşılaştırıldığında daha yüksek bir enerji değerine sahiptir. Bütün bunlar, temel çoklu doymamış yağlara kıyasla daha büyük miktarlarda doymamış yağlar içeren bir lipit bileşimi sayesinde. Daha önce mikro besinlerden bahsetmiştik ve özel olarak ne olduklarını görelim. B1, PP ve E Vitamini, Onlar birlikte Potasyum, Fosfor, Çinko ve Demir, vücudumuz için önemli unsurlar. Yulaf ezmesi, sonra, birçok avantaj sunar vücudumuza, örneğin: DLD kolesterolünde azalma veya kötü olanı, kan şekeri seviyelerinde azalma, doku yenilenmesine yol açan sürecin hızlanması. Bunun yanı sıra karaciğeri lesitin üretmesi için uyarır, bağırsak düzenine yardımcı olur ve kilo vermeyi hızlandırır.