Et veya balık ana yemeklerinizi zenginleştirecek basit ve lezzetli bir tarif. bu Yeşil fasulyeler içinde nemli soğuk veya sıcak servis edilebilirler ve açık havada keyifli bir yaz öğle yemeği sırasında tüketilebilecek mükemmel bir yemektir.
Yöntem Haşlanmış yeşil fasulye
- iyice yıkayın yeşil fasulyeler akan su altında ve kurumaya bırakın.
- Ellerinizle veya küçük bir bıçak yardımıyla, onları işaretle çok fazla posa çıkarmamaya özen gösterin.
- Kaynama yeşil fasulye bol suda az tuz büyük ve hala iyi olduklarında boşaltın şişkin.
- Onları bir kevgir içine dökün, fazla suyu bırakın ve soğumaya bırakın.
- Bu arada, dikkatlice yıkayın çeri domatesler ve onları daha zor sondan mahrum et.
- Kes onları çok fazla tohumu ortadan kaldırmaktan kaçınarak dört parça halinde.
- Bir tavada,sıvı yağ Yaşlandırın ve bir karanfil ile soteleyinSarımsak.
- Ne zamansıvı yağ iyi parfümlü olacak birleşik i çeri domatesler ve pişirerek kurumaya bırakın 10 dakika kısık ateşte.
- Ne zaman ben çeri domatesler birlikte iyi pişecekler ben yeşil fasulyeler.
- Tuz dır-dir biberli tadına bakıp gerekirse biraz su ilave ederek kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Birleşik Fesleğen taze ve tekrar pişirin 2/3 dakika.
- Çanağı daha fazla parfümle servis edin Fesleğen et veya balıktan oluşan ana yemekler veya mükemmel kızarmış ekmek eşliğinde taze ve tadını çıkarın.
Yeşil fasulye tarihi ve kökenleri
yeşil fasulye Orta ve Güney Amerika'ya özgüdür ve daha sonra Avrupa'da tanıtıldı ve Akdeniz'e kıyısı olan bölgelerde, Kolombo'dan yeni dünyaya yaptığı ikinci seferden sonra 1943. Bugün Türler ekili esas olarak 4, ancak genellikle yeşil fasulye olarak adlandırdığımız şey, henüz olgunlaşmamış olarak toplanan ve satılan baklalardır. Yıllar boyunca çeşitli ekler, kabuğu soymadan yenilebilir olması için tamamen lifli iplik içermeyen bir ekim elde edilmesine yol açmıştır. Piyasada bunlardan var Düz şekil, şunlar detektif hikayeleri, şunlar çizgili, şunlar mercan ve nadiren ben Menekşe.
Yeşil fasulye özelliği
Bunlar sebzeler tatmak çok lezzetli su bakımından zengin ve düşük kalorili bir besin olmanın yanı sıra birçok önemli özelliğe sahiptirler. Kompozisyonlarında bulduğumuz lifler dır-dir vitaminler A, C ve K miktarlarını sunmanın yanı sıra folik asit önemli. Varlığı magnezyum, Futbol ve potasyumun yanı sıra Demir oksijenin doğru taşınması ve birikmesi için; bir diyette belirtilen düşük glisemik indeks şeker hastaları için idealdir. yükseltti antioksidan özellikler ve serbest radikallerle savaşır, kalsiyumun asimilasyonunu teşvik eder ve içerdiği C vitamini nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Yeşil fasulye tüketiminin intoleransı olanlar dışında özel bir kontrendikasyonu yoktur ve her zaman önemlidir. onları seç taze ve kontrollü köken.
Yeşil fasulye tavsiyesi
Seç uygun dönem içinsatın alma arasında değişen yeşil fasulye haziran başı a kadar Ağustos ortası, sofraya taze ve sağlıklı bir gıda getirmek esastır. İhtiyaç değerlendirmek güzel olması gereken görünüm yoğun yeşil ve sert kıvam ve gevrek. Ne kadar genç olurlarsa o kadar hassas olurlar ve telin varlığı olmadan, ince olmasına rağmen yenilebilir olmayabileceğini; için onları sakla uzun süre giyilebilirler vakumlu paketlenmiş veya dondurmak ve alternatif olarak koymak yağ veya sirke içinde gevrekliklerini ve renklerini değiştirmeden.
İlginizi çekebilir: Biber dolması tarifi
Haşlanmış yeşil fasulye fotoğrafları ve görüntüleri
