kokulu ve lezzetli ben Sandviçler de zeytin geleneksel ekmeğe mükemmel bir alternatiftir. zevk alabilirsin onları doldur ile soslar veya soğuk etler zengin bir açık büfe veya meze şirkette ve yemeğinizi daha fazla yapan ikinciye eşlik etmek besleyici ed davetkar. un ile tam buğday ve yumuşaklıklarını koruyarak uzun bir mayalanma birkaç gün saklanabilir. Adım adım tarifimizde nasıl hazırlanacağını birlikte görelim!
Zeytinli sandviçler için prosedür
- Büyük bir kaseye dökün kepekli un iyice eleyin.
- Katıldı un Maya kurutun ve bir çay kaşığı ekleyin. şeker mayalanmayı teşvik etmek.
- ılık suyu ekleyinsıvı yağ Evo ve hızlı bir şekilde karıştırın.
- Karıştır un ve Maya ve yavaş yavaş ekleyinSu vesıvı yağ ortasından başlayarak çatalla karıştırıyoruz.
- Tüm sıvıları birleştirdikten sonra hamuru iyice yoğurun ve hamur haline getirin. blok pürüzsüz ve yapışkan değildir.
- Biraz dökerek büyük bir kaseye koyun. un Mayalama sırasında çok fazla yapışmasını önlemek için.
- Kenarları iyice kapatacak şekilde streç film ile kapatın ve bırakın yükseltmek temiz bir bezle kaplı sıcak bir yerde.
- Hacim iki katına çıkana kadar yükselmesine izin verin. Hamuru çok nazikçe pasta tahtası üzerine dökün, güçlendirmek için birkaç kat yapın. mayalanma ve hacmi iki katına çıkana kadar dinlenmeye bırakın.
- İkinci mayalamadan sonra, makarna un serpilmiş bir pasta tahtası üzerinde.
- çukur yeşil zeytin ve onları küçük parçalar halinde kesin.
Hamurdan bir parça alıp unlanmış ellerle hafifçe bastırarak yayın. bir avuç ekleyin zeytin ve hızlıca yoğurun.
- yoğurmaya ve şekil vermeye devam edin silindir oldukça sık. yardımıyla bir tarot hamuru yaklaşık olarak parçalara ayırın 15 gram her biri.
- Pürüzsüz ve homojen ekmek topları haline getirin ve bunları pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. düzelt i sandviçler de zeytin iyi aralıklı ve fırına koyun yükseltmek Başkaları için 30 dakika. Kabartma süresinden sonra statik fırında pişirin. 180° için 25 dakika.
- Fırından çıkarın ve hala sıcak servis yapın!
Zeytinli sandviç püf noktaları
Bu tarif iştahınızı kabarttıysa, neden aromalarını denemeyesiniz?kuru domates ilavesi ve hamsi; Küçükleri bile memnun etmek istiyorsanız, aşağıdaki gibi malzemeleri kullanmayı deneyin. sosisler ya da dilimlenmiş. Alla un yapabileceğin integral değiştir biri yulaf ya da yapay zeka 5 tahıl ve daha yumuşak ve sindirilebilir bir hamur tercih edenler için en iyi alternatif pirinç unu!
Zeytinli sandviç fotoğrafları ve görüntüleri
