İçindekiler
Pazar aile öğle yemeğiniz için fikirleriniz mi tükeniyor? Geleneklere odaklanmak ister misiniz, ancak bazı varyasyonlarla? börek Trofie alla Siciliana sizin için yapacak! Genç ve yaşlı herkesin damak tadına hitap edecek sağlıklı, özgün ve lezzet dolu bir yemek için birkaç malzeme!
Sicilya Trofie turta süreci
- Yüksek kenarlı bir tencerede,sızma zeytinyağı ve bir kez sıcakken, iki diş sarımsağı kısık ateşte cızırdamaya bırakın.
- Altın kahverengi olunca tencereden çıkarın ve soyulmuş domatesleri veya geçti nın-nin domates. için kısık ateşte pişirin Yaklaşık 30 dakika ve tadına göre tuz ekleyin. Piştikten sonra fesleğen yapraklarını ekleyip bir kapakla kapatın ve kenara alın.
- Bu arada, yer patlıcan. Onları iyice yıkayın, kesin ve küpler halinde kesin.
- Yüksek kenarlı bir tavada kızartma patlıcan bol ayçiçek yağında ve altın sarısı olduğunda emici kağıt üzerine koyun. Fazla yağı çıkarmak için boşaltın ve turtayı birleştirmeye hazır olana kadar bir kenara koyun.
- Bu arada bol su kaynatın ve ancak kaynama noktasına gelince bir avuç iri tuz ekleyin. dökün kupa suda ve pişirmeyi bitirmeleri gerekeceğinden fırın, neredeyse çiğ olarak boşaltın.
- Makarna süzüldükten sonra, pastayı ekleyerek hızlıca birleştirin. Sos nın-nin domates, iyi süzülmüş patlıcan, Parmesan Peyniri ve mozzarella peyniri Yüzeye de ekleyebileceğiniz doğranmış. Daha fazla gevreklik sağlamak için daha fazla Parmesan peyniri ve bir kaşık galeta unu serpin ve 180° statik fırında 20 dakika pişirin.
- Yüzeyi daha fazla kızartmak istiyorsanız, fonksiyonu kullanarak pişirmeyi bitirin. ızgara 200 ° 'de 5 dakika.
İpuçları Sicilya Trofie Flan
Bu tarifi daha da lezzetli yapmak isteyenler için, çok lezzetli bir varyanta başvurma imkanı var. Aslında, Sicilya trofie turtanızın içinde, ayrıca biraz kızarmış köfte ekleyin. Bu küçük varyant, yemeğe sadece et gibi önemli bir protein kaynağı değil, aynı zamanda onu daha eksiksiz ve lezzetli hale getirmenize izin verecektir. Köfteleri yapmak için, dana etinin yarısını ve dana etinin yarısını karıştırarak damakta daha yumuşak ve lezzetli olmasını öneriyoruz.
Sicilya Trofie börek fotoğrafları ve görüntüleri
