İçindekiler
Fasulye all'uccelletto tarifi süreci
- Fasulyeleri pişirmeye devam etmeden önce eski olmadıklarını kontrol edin.
- Her kg için yaklaşık 3 litre su hesaplayarak toprak bir tencerede kaynatın. fasulye.
- İyi bir fasulye yemeği elde etmenin sırrı pişerkenki yavaşlıkta yatar, aslında suyun kaynamaya başladığı andan itibaren 3 saat düşünmeniz gerekir, ancak bu fasulyenin kalitesine göre değişebilir.
- Bir diş sarımsak, bir dalı ekleyin. adaçayı ve fasulyelerin kaynatıldığı sudaki tuz. Doğru noktaya kadar pişirilmiş, şimdi küçük bir kuşta fasulye olması için, önce onları süzmeli, ardından 12 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 diş sarımsak ve bir dal adaçayı ile bir tavada yaklaşık 10 dakika kızartmalısınız.
- İyice haşlandıklarında tuz, karabiber ve 300 gr ekleyin. soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış taze domates veya 300 gr. soyulmuş domates veya bunların yokluğunda biraz domates sosu iyidir.
- Fasulyeleri hamur haline getirmekten kaçınarak her zaman nazikçe karıştırın ve ardından 10 dakika boyunca aroma vermesi için bırakın. Bu noktada sarımsak ve adaçayı çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.
