bir havuç kreması, patates dır-dir susam için kızarmış kruton meze ile hizmet etmek için davetkar ve rafine: yemek tarifi, malzemeler ve hazırlık.
Malzemeler
1/2 kg havuç - 300 gr patates - 1 orta boy soğan - zeytinyağı - 750 ml sebze suyu tadına göre tuz - kızarmış ekmek - yumurta akı - susam - 2 küp sebze suyu.
Hazırlık
Knorr küp ile sebze suyunu hazırlayın.
Havuçları soyun ve şeritler halinde dilimleyin.
Patatesleri yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın.
Yapışmaz yüzeyli bir tavada dilimlenmiş soğanı mandolin ile soteleyin ve ardından havuç ve patatesleri ilave edin.
Sebze suyunu ekleyerek 30 dakika pişirin ve kapağı kapatın.
soğumaya bırakın.
Bu sırada krutonların üzerine yumurta akı ve susam sürün ve fırında kızartın.
Kremayı bir kaseye koyun ve krutonlarla servis yapın.
