İyi bir ilk yemek, taze ve hakiki, basit ve hazırlaması kolay kuşkonmazlı Penne zengin ve lezzetli bir yemektir. tüm durumlar için uygundur. Kuşkonmaz yılın herhangi bir zamanında tadına bakılması gereken, tercihen mevsiminde taze olması gereken hassas ve lezzetli sebzelerdir, ancak piyasada gerektiğinde tüketebileceğiniz iyi dondurulmuş gıdalar olmasına rağmen.
Taze kiraz domateslerle zenginleştirilmiş lezzetli ve lezzetli bir sos ve acı biberin verdiği cesur dokunuş, bu yemeği tüm aile tarafından en sevilen yemeklerden biri yapacak. Bu güzel Penne yemeğini kuşkonmazla nasıl hazırlayacağımıza bir bakalım. adım adım tarifimizde!
Kuşkonmaz ile Penne süreci
- Her şeyden önce kuşkonmazı temizlemeye devam edin bu seçilmelidir dikkatlice açık renkli ve sarımsı uçlu ürünleri satın almaktan kaçınmak, sapların bir kısmının zaten kuru olduğunun açık bir işaretidir. Kuşkonmaz demetlerini dikkatli bir şekilde lastik bantlardan kurtarın. çürümüş sapları çıkarın gözle görülür şekilde hasarlı uçlarla.
- İyice yıkayın akan su altında kuşkonmaz e kesmek aşırı özenle ipuçları ve onları bir kenarda tut.
- Kuşkonmazı kurumaya bırakın, son kısmı kaldır daha açık renk ve küçük bir bıçak yardımıyla tanınabilir en zor uçları kazıyın onları daha ince yapıyor.
- onları soyun kadar yukarıdan aşağıya dikey hareketlerle devam ederek kök temiz olmayacak ve yeşil ipliksi kısımdan yoksun.
- İyice temizlendikten sonra uçlarını keserek onları eşitleyin düzgün pişirmeyi kolaylaştırmak için keskin bir bıçakla.
- Yemeğin son varış noktasına göre, Piştikten sonra en çok istediğiniz kuşkonmazı kesmeye başlayabilirsiniz..
- Yapabileceğiniz küçük parçalar halinde kesin daldırma blender ile krema haline getirin birden fazla tarif yapmak için, hazırlığınızın son varış noktası lezzetli ve kremalı bir risotto ise bu seçim en iyisidir veya kuşkonmaz uçlarına ek olarak makarnayı çırpmak içinZaten temizledim ve beyazlattım.
- Tavada yapışmayan birkaç tur sızma zeytinyağı ekleyin ve iki diş sarımsağı ekleyin. Yağ, yoğun sarımsak aromasıyla iyice tatlandırılıncaya kadar cızırdamaya bırakın.
- Taze, sert kiraz domatesleri akan suyun altında yıkayın ve iri doğrayın.. Kızgın yağ ile tavaya batırın. orta ateşte birkaç dakika soteleyin. Ekle Ayrıca kuşkonmaz uçları ve birkaç dakika sote etmelerine izin verin. bu arada yüksek kenarlı bir tencereye bol su doldurun kaynama noktasına gelir gelmez iri tuzu ekleyip erimesini sağlayın ve önceden tartılmış makarnayı ekleyin.
- Makarna pişirilirken, devam edin. son yemeğe eklenecek biraz taze biber doğrayın.
- Penneyi hala al dente boşaltın ve tavaya daldırın yağ ile, kiraz domates ve kuşkonmaz ipuçları. Kuşkonmaz kremasını da ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Son olarak pul biberi ekleyip hafifçe karıştırın.
Penne con kuşkonmaz fotoğrafları ve görüntüleri
