Kestaneli Kek Yapılışı ve Yapılışı
İlk olarak kuru üzümleri biraz suda bekletin. Koy kestane unu Kasede.
Şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra yağı, sütü azar azar, hamur pürüzsüz ve yumuşak olana kadar tahta kaşıkla karıştırın. Hamur yeterince yumuşak ve kıvamlı değilse biraz su ile seyreltin.
Ardından ılık suda ıslatılmış kuru üzüm, kıyılmış ceviz ve çam fıstığı ile rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
karıştır tüm malzemeleri iyice karıştırmak için.
Tereyağı ve bir tavayı unlayın, hamuru dökün, düzleştirin ve bir çiseleyen yağ ile kaplayın.
Pişirmek 180 derecede yaklaşık 1 saat.
Belirtilen süre geçtikten sonra fırının kapağını açın ve kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin: kürdan hamursuz ve kuru ise kek mükemmel pişmiş demektir ve fırından alınabilir, aksi halde bırakın birkaç dakika pişirin.
Keki fırından alıp soğumaya bırakın. Servis tabağına alıp servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin.
Orada kestane keki bu harika tatlı sonbahar, çok enerjik, belki de dağlarda bazı gezintiler sırasında tadını çıkarmak için!
Kestane hakkında merak edilenler ve bilinmesi gerekenler
İlginizi çekebilir: Kavun semifreddo pastası
Kestane ağacının meyvesi olan kestane, antik çağlardan beri pirinç ve diğer tahıl türleri ile birlikte insanlar için büyük bir besin kaynağı olarak kabul edilmiş ve bu nedenle şaşırtıcı olmayan bir şekilde "tahıl" lakabını kazanmıştır. ağaçta yetişir ”ve bitki onu“ Ekmek ağacı ”oluşturur.
Kestaneler taze, kurutulmuş ve hatta kızartılmış olarak pazarlanmaktadır. Özellikle, en değerli çeşit olan kahverengi, «marron glacé» üretimi için şekerleme ve sırlama sürecinden geçer.
- Kestane özellikleri ve kalorileri
- kestane nasıl saklanır
Kestane ile diğer tarifler
- kestane tart
- Castagnaccio
- kestane reçeli
- Kavrulmuş kestane
- Kestane ile diğer tatlılar
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Kestane tarifleri fotoğraf galerisi
