portakallı linguine hoş aromatik bir tada sahip basit ve sofistike bir ilk yemek: yemek tarifi ve hazırlık.
Malzemeler:
300 gr linguine - 2 kan portakalı - 1 limon - 2 diş sarımsak - 100 gr yağda ton balığı - kıyılmış maydanoz - bir tutam biber - sızma zeytinyağı.
Hazırlık
Narenciyeleri yıkayın, kurutun, kabuğunu çıkarın ve bir buçuk portakal ve limon dilimlerini soyun, çekirdeklerini çıkarın.
Yağı bir tavaya koyun ve sarımsağı kahverengiye bırakın.
Doğranmış ton balığı, portakalın posası ve limonu ekleyin. Hamuru bir çatalla ezin, karıştırın ve malzemeleri karıştırmak için 5 dakika pişirin.
Linguini al dente kaynatın, süzün, sosa dökün, karıştırın ve ateşte birkaç dakika soteleyin.
Bir tutam biber, kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş portakal kabuğu ekleyin.
Portakal dilimleri ile süslenmiş portakal dilimlerini servis tabağında sıcak olarak servis edin.
